再訪！ 岐阜県が誇るアメリカンダイナー、Sekky's Diner(セッキーズダイナー)は来月でめでたく7周年！ 祝！ 今年も記念ライヴ「OLDIES NIGHT VOL.7」を、廃校となった山奥の小学校の体育館という、またとない会場借り切って開催します。10月24日。
さて久々のセッキー氏との再会――。
「好きなの食べさせて下さい」とお願いしたところ、なんと2年前と同じチリチーズバーガー￥950が出て来た(笑)。27品もあるバーガー類の中で2度も同じバーガーとは……よほどのお気に入りとお見受け致す。
ソースはチリと言うよりおいしいミートソース。濃厚なトマト味で存在感巨大。ドバッとかかって、チーズはどっか行っちゃってて、もぉグヂャグヂャで、ゆえに迫力満点！ そんなカオスな中でもオージービーフを使用したビーフパティの繊維質な歯応えはしっかりと活きており、ハンバーガーとしてのスタイルを保守していた。
カボチャを練り込み黄色がかったバンズは例によってのスポンジ質でキメ粗く、これまた巨大。重量もヘヴィながら、さらに目いっぱい膨らましてあるので容積もあり、どうしても中身の具材の味を「持って行って」しまう。バランスがよろしくない。全体としてはソース主体、溶け合うような、熱く、やわらかな味わいの中、タテに切って硬い食感のピクルスと、オニオンが歯応えを持たせており、メリハリとなっている。
生ビールと好相性。一部に「カールスバーグはおいしくない」との向きもあるが、しかし食べ物と合わせた時のおいしさは、なかなか。
ところがこのおなじみのハンバーガー、9月1日より味も形も一新されるそうなのだ。なのでいま上に挙げたようなウィークポイントはことごとく解消され、さらにおいしく、さらにパワーアップしたハンバーガーが食べられる見込み。あと2週間弱……乞うご期待！
明日はいよいよ内海の浜へ！ どんなビッグウェーブが待っているか……乞うご期待！
→ Sekky's Diner [岐阜] の♪5th ANNIVERSARY LIVE♪≪後編≫
Sekky's Diner [岐阜] の♪5th ANNIVERSARY LIVE♪≪前編≫
# Sekky's Diner [岐阜] のチリチーズバーガー
# 170 Sekky's Diner [岐阜]
― shop data ―
所在地: 岐阜県岐阜市福光西1-5-15 福光ビル1F
JR岐阜駅よりバス15分「福光一丁目」下車 地図
TEL: 058-297-1966
URL: http://www.k4.dion.ne.jp/~sekkys/
オープン: 2002年9月28日
* 営業時間 *
平日: 11:30〜15:00(14:30LO), 18:00〜24:00(23:30LO)
土日祝: 11:30〜24:00(23:30LO)
定休日: 木曜日(要確認)
