2009年01月17日

【二ッ目!】 THE GREAT BURGER [明治神宮前] のチリチーズバーガー






 豆の話題続けます――。

 明治神宮前の"偉大なる"ハンバーガーショップ、THE GREAT BURGER(ザ・グレートバーガー)にて、「お腹空いてるときはコレ」と薦められるがままにチリチーズバーガー\1,250。豆はレッドキドニーとホワイトビーンズの2種類。文字通り「紅白」のいろどりで、実は人知れず"おめでたい"バーガーである。



 こちらのチリはかなり濃い目――と言ってもドロドロ濃ゆぃ〜という意味でなく、ビシッとパンチのある味なのである。

 隠し味(実際には目立ちまくっているのだが)であるカレースパイスの辛さと言うか"苦味"がジーンと巧く効いていて、味を明るく賑やかにし、かつスパイスの"ダイナミックレンジ"を上から下まで、グーンと押し広げている。印象としてはチリとカレーが半々くらい。いや、それ以上か。

 パティ以下の具材はいつものセット。しっかりとよく身の締まったパティに、レリッシュと刻んだオニオン。真っ赤なトマト、パリパリと歯応えの良いレタス。チリの味が薄まってしまうので、これら生野菜とチリの関係については多少の疑問を感じなくもないが、でもまぁ、どえりゃ〜派手な上半分とクールな下半分――と考えれば、上下二つの世界を行き来しながらどっちも楽しむ感じで、一粒で二度おいしいバーガーではある。パティのコゲの香りとレリッシュ独特の青臭さ、そしてバンズの風味が印象的。

 トッピングが固形でないだけに、まぁ食べやすいったら食べやすい。食欲促進効果を発揮するカレーの功績が大の、空腹時推奨の一品。



こちら単品チリビーンズ

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― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-Cube A 1F
      東京メトロ千代田線 明治神宮前駅歩7分 地図
TEL: 03-3406-1215
URL: http://www.ease-ldfs.com/
オープン: 2007年5月20日
営業時間: 11:30〜23:00(22:30LO)
定休日: 無休(要確認)


2009.1.17 Y.M
posted by ハンバーガーストリート at 10:53| Comment(2) | TrackBack(0) | 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは

ハンバーガーももちろん美味しそうですが、その後ろに見えるのは、アメリカ、アンカー社の「リバティエール」ですね
こんなの飲みながらハンバーガー食べられるなんて羨ましい限りですw
Posted by Water Dragon at 2009年01月30日 23:06
Water Dragon さま

コメントありがとうございます。

ただ「チリチーズバーガーとリバティエールの相性を、心ゆくまで味わう」というレベルまで舌がいっていないのが、今後の課題です。語りたいですね……そういうことを。

その辺をひとつお頼みしようと思いまして。
詳細別途。
よろしくお願いいたします。
Posted by ハンバーガーストリート at 2009年02月05日 09:38
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