一ヶ月前、ふと思い立って移動販売車を造り、「Super Weekend」に参加した愛知県は知多半島、半田のダイナーK'S PIT(ケーズピット)のハンバーガー￥600。やはりお祭りにはパンチがないと！ ということで、イベント出店時にはバーベキューソース入りの、つまりバーベキューバーガーを「ハンバーガー」として売っている。メニューはコレ一種類のみ。思わず持つ手を離したくなるぐらい熱々のバーガー。やっぱ祭はこうでなくっちゃ！
全景
バーベキューソースと言うよりも、味の主導権はガーリック。必殺のガーリック味がよく効いて強烈に食欲そそられるが、トマトとオニオンの持つ自然な甘味と水分により巧くバランスされて、度を越さない、程好いガーリック加減でまとまっている。ピクルスの強い甘味が締めのアクセント。ただしバンズはそろそろアップデートさせたいところである。
鉄板上
半田・大須の2店は通常どおり開けたまま、東京・本郷の名門「FIRE HOUSE」で腕を揮った元スタッフ、「たまねぎ君」(注:パタリロ！ ではありません)を呼び寄せ、2トップの布陣で臨んだ今回のSuper Weekend。でも＞たまねぎ君、塩振りキツかったなぁ〜!! いくら何でも塩辛いゾ。
有り難いことには「樽」を積んで来ているのである。夏＝野外イベント＝生ビール！ さすが心得てる！ そんんなワケで生ビールはバドワイザー￥500。まさに夏向きである。
車内
さてこのクルマ、同じく半田の超名店「HOT TRUCKS」で掘り出し物の中古を見つけ、即買。「トラベルトレーラー」などと分類される、小型のキャンピングトレーラーである(米SHADOW CRUISER社製……らしい。スイマセン、その辺の知識皆無にて)。備え付けのベッドを外してグリドルや冷蔵庫を入れ、側面に穴を開け窓を作って、車体込み総費用僅か130万円という低予算で夢のキッチントレーラーが実現。「海賊島ハンバーガー」でも触れたように、動力を積まないので税金の上でも有利。
前面
マスタード色に塗ったボディに赤青のストライプ、赤黄チェックの帯が配され、見た目からして大いに食欲そそられるペイントである。あと側面下部の「ハンバーガー」のペイントね。ちゃんとバーベキューバーガー仕様。
コレを大村オーナー自らトラクターで牽引し、いざ長野へ……という出鼻、まさに半田のインターから知多半島道路に合流した矢先に、ガッシャーンと凄まじい音を立てて何とトレーラーが外れた……!! おかげでボディ前面のこのキズである。デビュー早々(と言うかお披露目前)の悲劇！
しかし大村氏、即刻携帯でスタッフを呼び寄せ、車体を持ち上げさせて、ジャッキを捻じ込み再連結――その後はことさら安全運転に努め、道中事故なく違反なく、無事エムウェーブまで辿り着いて、目出度し。私にはホントこの人の慌てる顔が想像できない。『ごん狐』の兵十に欲しかった、大村氏の冷静さであった。
ペイント
→ # K'S PIT [名古屋・上前津] のビーフチリバーガー
# 184 K'S PIT [愛知・半田]
― shop data ―
●半田店
所在地: 愛知県半田市白山町5-214-18
名鉄河和線 成岩駅歩15分 地図
TEL: 0569-32-6155
URL: http://www.kspit.com/
オープン: 2000年11月21日
* 営業時間 *
月〜土: 17:30〜26:00
日曜日: 12:00〜24:00
定休日: 第3月曜日(要確認)
●大須店
所在地: 愛知県名古屋市中区大須3-44-20 小田ビル1F
地下鉄名城線・鶴舞線 上前津駅歩2分 地図
TEL: 052-242-6161
URL: http://www.kspit.com/
オープン: 2007年2月8日
営業時間: 11:00〜21:00
定休日: 水曜日(要確認)
