特集 ◆ テリヤキバーガー
放送終わってもまだ続きます。続けます。もうすぐ祝1周年！文京区は目白台(めじろだい)、base(ベース)のテリヤキバーガー\950。
パティはしっかり目、繊維質な噛み締める食感に仕様変更か……と思いきや、ところによりコリッコリの超粗挽きも健在。Homework's 辺りを彷彿とさせる冷た目の(外にはずして置いているからか)トマト、生オニオン、レタスもメリハリよく効いて、自然な甘味が全開。下バン(ヒール)に敷いたタルタルソースがグーッと前面に出て来たり、パティに振られたペッパーがきびきびと効いたりして、テリヤキソースとの連携も秀逸である。
そのテリヤキソースはキツくない、でもハッキリとした甘さの主張。オニオンの辛さと絡む後口の甘さが実にストレートで心地好い。いやー、スカッとさわやかだネェ〜。このストレートな甘さが最たる特徴。「テリヤキ」と聞いて想像されるイメージに最も近い、正統派のテリヤキバーガー。
ところで今週からこんな面白い企画がスタートしたそうで。恋する８人のための「雇用創出策」の一環として、ホットドック\500が新登場。テラスでスタンド販売を開始する。それにしても「恋の舞台がハンバーガーショップ」というのが何しろ秀逸。なんだかすごーく「トレンディ」なのである。
男女８人の恋の行方や如何に……微笑むのはハンバーガーの女神か、それともベースの小悪魔か――！！
恋のホットドッグ新発売
4月5日土曜 夜24:00〜24:30放映
(＝6日日曜 0:00〜0:30)
TBS 『チューボーですよ！』
今回のメニューは
照り焼きバーガー
ゲストは市原隼人さん
星は
★ ★
― shop data ―
●目白台店
所在地: 東京都文京区目白台2-9-5 目白台サンハイツ1F
東京メトロ有楽町線 護国寺駅歩9分 地図
TEL: 03-5848-4043
URL: http://www.base-burger.com
オープン: 2007年4月17日
* 営業時間 *
月曜日: 11:00〜16:00(15:30LO)
火〜日: 11:00〜21:30(21:00LO)
定休日: なし(月曜が祝日の場合は11:00〜21:30営業。要確認)
●初台店
所在地: 東京都渋谷区本町2-46-1
京王電鉄京王新線初台駅歩3分 地図
TEL: 03-6276-8323
URL: http://www.base-burger.com
オープン: 2008年8月8日
* 営業時間 *
月曜日: 11:00〜16:00(15:30LO)
火〜日: 11:00〜21:30(21:00LO)
定休日: なし(月曜が祝日の場合は11:00〜21:30営業。要確認)
2008.4.6 Y.M
