# テリヤキバーガー ◆ ARMS [代々木公園] のテリヤキバーガー

特集 ◆ テリヤキバーガー

　今夜放送の『チューボーですよ！』で赤坂「Authentic」と同門出演となった、渋谷区代々木はARMS(アームズ)のテリヤキバーガー￥900。

　バンズはクラウン(上)を大きく切って、首を傾(かし)げたような愛嬌ある佇まい。ただ若干切り方が大き過ぎで、生地の分厚さにテリヤキソース以下の具材の味は隠れ気味。パティが最も割り損を喰っているか。

　バンズに押され気味なパティに代わり、このバーガーのメインに座るのがフレッシュトマトソースである。ダイスオニオンとピクルスが合わさって、サラダ感覚なテイストを一層押し広げ、印象的。テリヤキソースはどちらかと言うとサポート的な役回りで、パティに照りを加える程度。テリヤキバーガーというからには、もうひと声欲しいところではある。

　こんがり強めに焼き込んだバンズ裏面の、カリッと焼けた食感がレタスのパリッとよく合って、上から下からパリパリと歯ごたえが良い。基本は「サラダ」という趣きのフレッシュテリヤキバーガー。お供は最早国内では飲めないMiller(ミラー)の生。飲み納めということで――。

　向かいの代々木小公園は、今どきは花見客で賑わい、夏はスポーツに汗を流す人々で賑わい、秋は落ち葉の公園を散歩する人々で賑わう。都内でこれほどまでに四季の移ろいの感じられるバーガーショップというのも、他にないだろう。

代々木八景　ARMSの夜桜

いよいよ今夜、
4月5日土曜　夜24:00〜24:30放映
(＝6日日曜　0:00〜0:30。今回30分遅れ、予約注意)
TBS 『チューボーですよ！』

今回のメニューは
照り焼きバーガー

ゲストは市原隼人さん

狙え！
★　★　★

→ # アボカドバーガー ◆ ARMS [代々木公園] のアボカドバーガー
# 137 ARMS [代々木公園]

― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区代々木5-64-7
　 　 　東京メトロ千代田線代々木公園駅歩6分　地図
TEL: [phone]
オープン: 2005年8月18日
営業時間: 11:00〜23:00
定休日: 月曜日(要確認)

2008.4.5 Y.M

Comments

ごめんなさい。

UNCHAIN FARMのURLが貼られていましたが、間違いです。と言うことは前回のアボカドの記事も……。

ちなみにそのアンチェインさんも「同門」です。

Posted by ハンバーガーストリート at 2008年04月05日 17:44

こんにちわぁ〜。ご無沙汰しております。
チューボーですよ！放映直前に
こちらの記事を読みました。

ハンバーガーストリートさん呼びましたね...笑

お陰で、ぎりぎりセーフで録画できました！

定期的に青少年オリンピックセンターには
伺うので、今度はテリヤキバーガーに挑戦したいです

ＡＲＭＳの記事をＴＢさせて頂きます
どうぞよろしく！

Posted by Kyoko007 at 2008年04月07日 11:30

Kyoko007 さま

コメント＆ＴＢありがとうございます。

まぁ放送翌日の日曜日はおそらく大変な混雑だったことでしょう。

私はいつも空いているときを狙ってゆくクチなので、あえてそんな日に行くことはありませんが、しかし忙しいときのオーナーは「目が点になるほど」の猛烈なスピードでバーガーを焼くのだと聞かされまして、いずれそんな姿も見ておかねばならないかな――などと思っているところです。

そんな次第でありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。

Posted by ハンバーガーストリート at 2008年04月08日 12:55