2008年01月19日

# バンズ― THE GREAT BURGER/*ease [明治神宮前] ◆ vol.4-4


― バンズ ―
◆ vol.4 ◆
自家製 白神こだま酵母バンズ



THE GREAT BURGER / *ease


[明治神宮前]

●試食


 こんがり焼き色がついて、見るからにおいしそうだが、しかしバンズとしてはまだ使えない。


 しばらく置くとパンパンに張った表面がしぼみ、皺や凹みが側面に出来て、普段見慣れたあのクシャッとしたバンズの形になる。そうなれば使い頃。「焼き立てが一番」というのは、少なくともバンズには当てはまらない。


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2008.1.19 Y.M

ラベル:バンズ
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