2007年08月13日

【二ッ目!】 LAYER'S [名古屋・丸の内] のベーコンチーズバーガー




 名古屋は丸の内三丁目のレイヤーズにはいろいろと変化が……。

 まずガーリックチキンバーガー\900が新登場。そしてポテトがナチュラルカットに(こんな背景があったんですが)。そして店内、酒瓶・ビール瓶をあちこちに配置して「」をアピール……なのだけど、店のナチュラルなトーンに酒瓶はどうも似合わないような気がします。そうそう、ビールはハートランド(生)の他に、世界のビールが瓶で9種。この辺をどうインテリアデザイン的に違和感なくアピールするかですが……。

 さてベーコンチーズバーガー\1,050。ランチタイムは意外や「侮れない」スープが付いて同値段。お供のアイスコーヒーは半額\150にて。

 鼻先に漂うは甘目BBQソースのスモーキーな香り、そしてパティに振ったコショウの香り。従来モデルを踏襲しつつ、粉から見直しを図ったバンズは、チーズとベーコンの粘着質な絡み、そしてグズッと崩れるパティの質感にトーンがよく合っており、そのややモソッとした口どけが、バーガー全体の印象をまったり・まろやかな味わいに方向付けている。

 お昼どき、デリバリーの注文がバンバン飛び込む活気ある店内で食せば、ついついガツガツ&ペロッといって、気付けば食後の体温がウンと上昇していた。こんな賑わいの中で食べるハンバーガーも久しぶり!



三丁目の夏

# 172 LAYER'S [名古屋・丸の内]


― shop data ―
所在地: 愛知県名古屋市中区丸の内3-8-265
    地下鉄桜通線・鶴舞線 丸の内駅歩5分 地図
TEL: 052-961-0121
URL: http://www.layers7.com/
オープン: 2006年12月5日
* 営業時間 *
平日: 11:00〜22:00(21:30LO)
祝日: 11:00〜17:00(16:30LO)
定休日: 不定休(休むなら月曜日。要確認。8月13〜15日は休)


2007.8.13 Y.M

posted by ハンバーガーストリート at 20:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 【二ッ目!】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おおっ!名古屋場所スタートしてますね!
楽しみに読んでます。うぅビールが飲みたくなってしまった(笑)
Posted by けんけん at 2007年08月16日 12:27
けんけん 様

いつもありがとうございます&お返事大変遅くなりました。

やっと名古屋(圏)の2店目「ダウニー」をアップすることが出来ました。時間かかった〜。あと新規2店ありますので、こちらもまた随時。


そんな次第で引き続きよろしくお願いいたします。
Posted by ハンバーガーストリート at 2007年08月26日 01:03
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