湘南・茅ヶ崎のハンバーガーショップ、LATINO HEAT(ラティーノ・ヒート)。
グリルド・オニオン・バーガー￥1,100は、タイトルに特に断り書きはないがベーコンが標準設定。バンズの直径にも迫る常識破りの極厚オニオンは、食べたこの時季ただでさえモノが良いうえ、火を通せばモォ〜甘いったら！！ 天ぷらにして食べても最高でしょう！ とは言えなにしろ分厚く切っているため、鉄板だと表面がこれくらいコゲるまで焼かないと、ちゃんと中まで火が通らない。
粗めパティとのコンビネーションや如何に……と期待したのだが、満面に水分を湛えたオニオンのジューシーな印象があまりにも強烈で、正直パティ以下トマト、レタスも霞みがち。強く焼き込んだベーコンやバンズのやや素っ気無くドライな感じとジューシーオニオンとの食感の合わせ方が難しく(加えてパティの「居場所」)、要調整の一品と思われた。
薦めたいのはむしろコチラ――グリルド・オニオン・チーズ・バーガー￥1,250。
ベーコンの代わりにチェダーチーズ。アツアツ＆ジューシーオニオンを中心に粘りのあるチェダーの旨味、下に敷いたマヨネーズの酸味、すべてが気持ちよ〜く混ざって、おいしいバランスを造り出している。見た目はグリオニに譲るものの、まとまりとバランスの点でグリチーが上！ 6〜9月中は熟撰プレミアム生ビールが￥500。バーベキュー感覚でキュイーッとどうぞ！
コッチが今回の本命
― shop data ―
所在地: 神奈川県茅ヶ崎市若松町6-20
JR茅ヶ崎駅歩15分 地図
TEL: 0467-85-9898
URL: http://cafe.latino-heat.net/
オープン: 2007年1月7日
* 営業時間 *
ランチ: 11:30〜16:00
ディナー: 18:00〜21:00
定休日: 水曜日(祝日を除く。要確認)
