8月31日まで「開催期間50日間」で開催中、「六本木グルメバーガーグランプリ2019」。その実食レポートを「食楽web」にアップしております。全19店・24バーガーがエントリーする中「特に気になった」バーガーを4つピックアップしてご紹介しています。その"補足"記事の第4弾――とんかつ 豚組食堂のチーズ in メンチかつバーガー￥1,800(税込)を今日はご紹介。
■「六本木グルメバーガーグランプリ」に参加してわかった最強のハンバーガー4選
2019年08月09日
# とんかつ 豚組食堂 [六本木] のチーズ in メンチかつバーガー
2019年08月08日
# SHAKE SHACK のアイスコーヒー
しばらく「六本木グルメバーガーグランプリ2019」の話題が続いていたが、今日はちょっとだけ派生して、SHAKE SHACK(シェイクシャック)のアイスコーヒー￥380(税込￥411)についてちょっと。
本年4月1日発売。オリジナルブレンド。これがけっこう美味。「ホットと同様にブラジル、グアテマラ、エチオピアから厳選した農園指定のアラビカ種豆」を使用。プレスリリースにもある通り、確かに「華やか」な味わい。それでいてスッキリ切れ味もあって、なかなかよく出来た一杯だ。コーヒーだけで飲むよりも、ハンバーガーと合わせた方がより一層おいしさが増すように思う。このおいしさ、ちょっと意表を突かれた。
→ # シェイクシャック [六本木] のシャックスタック
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack TOPPING オニオン
# SHAKE SHACK のBBQ Chick'n Shack
# SHAKE SHACK の季節のフレーバーシェイク〜ブルーベリークランブル
# SHAKE SHACK [外苑前] のChick'n Shack――日本上陸3周年記念
# SHAKE SHACK [六本木] のBLT
# マイナビニュース「シェイクシャックが大阪上陸! 本格化するハンバーガー“夏の陣”」
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のTue-Ten Shack
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] のShackBurger
# SHAKE SHACK [大阪・梅田] の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [新宿] のSmokeShack
【最新情報】 Shake Shack ついに関西進出！ 阪神梅田本店にOPEN 決定
【最新情報】 Shake Shack 日本7・8号店が誕生！ 東京ドーム&二子玉川にOPEN決定
# SHAKE SHACK [外苑前] のKARASHIBI Burger――日本上陸2周年記念限定バーガー、あす11月11日(土)400個限定販売！
# SHAKE SHACK の'Shroom Burger
# SHAKE SHACK [有楽町] のShackBurger
# SHAKE SHACK のPumpkin Pie Oh My
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger（再再再々食）
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のRed Bean Pancake
# SHAKE SHACK [横浜・みなとみらい] のShackBurger
【最新情報】 9月29日(金)、横浜・みなとみらいにSHAKE SHACK日本5号店オープン！
# SHAKE SHACK [有楽町] のHamburger（再再々食）
# SHAKE SHACK [新宿] のPickled Jalapeno Burger
# 東京・新宿にSHAKE SHACK日本4号店「新宿サザンテラス店」オープン
# SHAKE SHACK のHamburger（再々食）
# SHAKE SHACK のHamburger（再食）
# SHAKE SHACK [外苑前] のDEN Shack――日本上陸1周年記念限定バーガー
# SHAKE SHACK のBrat Burger
# SHAKE SHACK [外苑前] のHamburger
# SHAKE SHACK のSmokeShack
【最新情報】 あす4月15日、東京・恵比寿にSHAKE SHACK日本2号店オープン
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger Double
# SHAKE SHACK [外苑前] のShackBurger
# 372 SHAKE SHACK
― shop data ―
●外苑いちょう並木店
所在地: 東京都港区北青山2-1-15
東京メトロ銀座線 外苑前駅歩4分 地図
TEL: 03-6455-5409
URL: http://www.shakeshack.jp/
オープン: 2015年11月13日
営業時間: 11:00〜22:00
定休日: 1月1日(要確認)
2019年08月07日
# シェイクシャック [六本木] のシャックスタック
7月13日〜8月31日まで50日間絶賛開催中、「六本木グルメバーガーグランプリ2019」――。「食楽web」にアップした実食レポートの補足第3弾はご存知シェイクシャック(SHAKE SHACK)。「レギュラーメニュー部門」にエントリーしているシャックスタック(Shack Stack)￥1,361(税込)。
■「六本木グルメバーガーグランプリ」に参加してわかった最強のハンバーガー4選
2019年08月05日
# ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー [六本木] の黒ごま和牛炭火バーガー アリッサソース
7月13日〜8月31日まで50日間開催の「六本木グルメバーガーグランプリ2019」。その"実食レポート"を「食楽web」にアップしています。
■「六本木グルメバーガーグランプリ」に参加してわかった最強のハンバーガー4選
その補足記事・第2弾はブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー(Bricolage bread & co.)のご紹介。
2019年08月04日
# ヒルズ ダル・マット [六本木] のフォアグラ+A5ランク山形牛ジューシーバーガートリュフ風味
7月13日〜8月31日まで50日間開催の「六本木グルメバーガーグランプリ2019」。その実食レポートを「食楽web」に昨日アップしましたが、"補足"記事を今日から上げてゆきます……。
■食楽web「六本木グルメバーガーグランプリ」に参加してわかった最強のハンバーガー4選
2019年08月03日
# 「食楽web」掲載――「六本木グルメバーガーグランプリ」に参加してわかった最強のハンバーガー4選
絶賛開催中の「六本木グルメバーガーグランプリ2019」の解説記事"第2弾"が「食楽web」にアップされました。先月アップの第1弾記事は告知的な、事前予告的な内容でしたが、今度の第2弾は、実際に六本木ヒルズへ赴きまして、グランプリに参加して、エントリーバーガーを食べて来ました。つまり「実食レポート」です。2部門・全24バーガー中、特に私が気になった「4品」を紹介しています。ぜひご覧下さい！
■「六本木グルメバーガーグランプリ」に参加してわかった最強のハンバーガー4選
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→ # 「食楽web」掲載――ハンバーガー評論家が解説！ 「六本木グルメバーガーグランプリ2019」の注目バーガーはコレ！
【最新情報】「食楽web」掲載――ひと皿で5か国の味が楽しめる！ミニバーガーで世界を旅する高級ホテルのバータイム！
【最新情報】「食楽web」掲載――通常サイズ何個分!? 高級ホテルの超巨大ハンバーガーが登場！
2019年08月02日
# ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木] のゴリゴリバーガーJr.
最新の『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.60でも紹介した東京・六本木ゴリゴリバーガー TAPROOM(GORI-GORI BURGER タップルーム)。「六本木グルメバーガーグランプリ2019」の実食レポートが「食楽web」に明日上がるのを前に、同じ六本木の店ということで、連動してこちらもアップです。
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パティ3枚・チーズ3枚の「3×3ゴリゴリバーガー」、パティ2枚・チーズ2枚の「ゴリゴリバーガー」と来たので、今日はパティ1枚・チーズ1枚のゴリゴリバーガーJr.￥1,200(税込￥1,296)で。「Jr.」と付いてはいるが、挟まる自家挽き・豪州牛パティのサイズは「180g」。世の平均よりはるかにボリューミーである。
パティ3枚の「3×3」や2枚の「ゴリゴリバーガー」と比べ、パティ1枚の「Jr.」は「ソース」が強調される。BBQソースのようなウスターソースのような、その中間的な味加減の自家製ソースで、量は「ちょろ」程度だそうだが、印象は強い。10mm超の粗挽肉のパティは、もはや挽肉の印象を超えて「ソーセージのぶつ切り」を食べているような、「くりっ」「ぷにっ」とした食感で、そこへ自家製ソースが乗っかって、「3×3」よりも「ゴリゴリ」よりも、このバーガーは"saucy"。口当たりもやわらかだ。
そう、「バンズが2種類ある」ことを今まで一度も触れていなかった。「ふかふかバンズ」と「全粒粉バンズ」の2種類から選べる。これまでの記事のバンズは全部「ふかふかバンズ」。この記事も「ふかふかバンズ」。大阪の町の小さなパン屋の作で、甘味はあるが、あまり出過ぎず、邪魔をしない、無理のないバンズで、なかなかの秀作。野菜はナシ。
§ §
オーナー中村多聞さんも「たまに食べる時はコレ」と言っていたが、確かにこれぐらいのサイズ感・ボリューム感が一番食べやすく、扱いやすい。「ぺろり」と行ける量と内容に思う。「食べログマガジン」の記事↓もどうぞよろしく。
■【じっくり食べたいハンバーガー】第1回「ゴリゴリバーガー タップルーム」
→ # ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木] の本物のナチョス
# ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木] の3×3ゴリゴリバーガー
# ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木] のゴリゴリバーガー
# 387 ゴリゴリバーガー TAPROOM [六本木]
― shop data ―
所在地: 東京都港区西麻布1-2-3
東京メトロ日比谷線 六本木駅2番出口より歩2分 地図
TEL: 03-6804-2435
URL: http://gorigori.beer/
オープン: 2016年7月24日
* 営業時間 *
月〜金: 18:00〜23:00(LO22:30)
土日祝: 12:00〜22:00(LO21:30)
定休日: なし(要確認)
