# この日はライヴ！ 5

　前回10月5日以来約2ヶ月おいてのライヴがこの日ありました。場所は東京・大塚「Welcome back」。

　というこの記事で11月は終わり。次の記事から12月です――。

2014.11.29 Y.M

# CaSTLe ROCK [新宿三丁目] のハンバーガー・180g(1/3lb)パティ

　この日も新宿南口・J.S. BURGERS CAFEの裏のスタジオでバンド練習……となると、その前に行かずにはおれない東京・新宿三丁目CaSTLe ROCK(キャッスルロック)の、今日はシンプルなハンバーガー・180g(1/3lb)パティ￥1,458。

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【最新情報】 『ON THE ROAD MAGAZINE』Vol.42 配布開始

　忙しいです……"Wheel Junkie"、すなわち「とにかく車輪が好きだ！」という人のためのフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新号Vol.42が11月26日より全国協力店で配布開始です。

　発行部数30,000部、ハーレーダビッドソン正規販売店、フォード正規ディーラー、MAC TOOLSバンなどなど、全国1,000ヶ所以上で無料配布。もちろん名だたるハンバーガーショップ＆ダイナーにも置いてあります。

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

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# この日は『ON THE STREET BURGER』取材

　月に一度、APIO(アピオ)ジムニーコンプリートカーTS7、通称「ハンバーガー号」に乗って出かける取材と言えば、そう、『ON THE STREET BURGER』。次回は12月1日更新予定。さてここはどこでしょう……お楽しみに！

2014.11.26 Y.M

# FATZ'S [高円寺] のBIG EL CABRON

　ご存知、東京・高円寺のFATZ'S(ファッツ)が本日11月25日放送の日本テレビ「火曜サプライズ」に堂々登場！ 番組欄にはこうありました……「店主がおデブのウマい店！」(笑)。

　「史上最強おデブ店主」として紹介されたJon(ジョン)さんが全身全霊を懸けて作る渾身の一作。番組中でパパイヤ鈴木さんが食べていたのはこのバーガーでした――かつての呼び名で言うところの「EL CABRON」、US産200gパティを挟んでいるのでBIG EL CABRON(ビッグ・エルカブロン)￥1,950と呼んでおきましょう。ハバーティ／チェダー両チーズの上に店自家製フレッシュサルサとワカモレ(アボカドのディップ)を乗せた一品。

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# 蜂の巣 [北千住] のアボカドバーガー TOPPING サルサ

　東京・北千住(きたせんじゅ)蜂の巣(はちのす)にて、名前は聞き忘れたがあるスタッフに「どのバーガーか好きか？」訊ねた結果、この組み合わせになった一品が今宵のこちら、アボカドバーガー￥1,050にサルサ￥100のトッピング。

　この日は一杯だけ期間限定の樽生を。ドイツ・ヘラー社の燻製ビール「シュレンケルラ・ラオホ・クラウセン」500ml￥1,250。これはビアブログの巨星「Xeno's Blog」のXeno(ゼノ)さんと、神田「THE Jha BAR(ジャハ・バー)」で何度か飲んだことがある……いや、初めてか。

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# PANTRY COYOTE [千葉・千葉中央] のダッチオーブンチリバーガー

　今年は春に訪ねて秋にもまた訪ねることができた。千葉・千葉中央のPANTRY COYOTE(パントリーコヨーテ)。強烈に食べてみたいネーミングのメニューが前々からいくつかあって、今日はその中のひとつ、ダッチオーブンチリバーガー￥1,030を。その名前だけでもう十分おいしそうだ。

　再三ご案内の通り、店主福永さんはかの「ヴィレッジヴァンガード・ダイナー」を起ち上げた人、エライ人である。この日も平日正午前に行ったところが予約も含め、あと数席で満席というにぎわいよう。開店時刻11時半前から並んでいた人もいたそうで。

→ 特集 ◆ チリバーガー

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# 328 Bulldog Tex-Mex BBQ [赤坂見附]

　どんどん行きます、東京・赤坂見附Bulldog Tex-Mex BBQ(ブルドッグ・テックスメックス・バーベキュー)。乃木坂「Kimono Wine + Grill」が移転再開した店で今年9月の記事アップ……なのです、が……6月のオープンから4ヶ月ではや閉店……。残念なのはもちろんですが、出来たらもう少し安定した基盤の上で活動いただきたく思いますね。私たちも応援のしようがありませんので。なお移動販売は続けるそうです。

　赤坂見附の店舗は残念ながら無くなってしまいましたが、通し番号「#328」をこれに付しておきます。本当に残念。

　■金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』　#49 Bulldog Tex-Mex BBQ [赤坂見附]

― shop data ―
所在地: 東京都港区赤坂3-10-4　赤坂月世界ビル2F
　 　 　東京メトロ赤坂見附駅歩2分　　地図
TEL: [phone]
URL: http://www.bulldogbbq.jp
オープン: 2014年6月23日
* 営業時間 *
月〜土: 11:00〜23:00(22:30LO)
日曜日: 10:00〜16:00(15:30LO)
定休日: なし(要確認)

2014.11.22 Y.M

# 327 Island Burgers [四谷三丁目]

　続いて東京・四谷三丁目Island Burgers(アイランドバーガーズ)。ヤシの木型の特製ピックがキャッチーな、アイランドリゾートがテーマの常夏バーガーショップ。今年8月の記事アップ。これが通し番号「#327」。

　■金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』　#47 Island Burgers [四谷三丁目]

→ # Island Burgers [四谷三丁目] のタルタル・アボカドバーガー
# Island Burgers [四谷三丁目] の自家製チリビーンズバーガー
# Island Burgers [四谷三丁目] のベーコン・エッグ・チーズバーガー
# Island Burgers [四谷三丁目] のクアトロ・フロマージュ
# Island Burgers [四谷三丁目] のバルサミコソースとサワークリームの夏野菜バーガー
# Island Burgers [四谷三丁目] のチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 東京都新宿区四谷3-1　須賀ビル1F
　 　 　東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅歩2分　地図
TEL: [phone]
URL: https://www.facebook.com/pages/Island-Burgers/
オープン: 2013年12月23日
　 * 営業時間 *
月曜日: 11:00〜17:00
火〜日: 11:00〜22:00
定休日: なし(要確認)

2014.11.21 Y.M

【二ッ目！】 TOM'S CAFE HAMBURGER ON THE BEACH [東北沢] のハンバーガー

　東京・東北沢、海は無いけどTOM'S CAFE HAMBURGER ON THE BEACH(トムズカフェ・ハンバーガー・オン・ザ・ビーチ)。少し間も空いたことだし、ここは原点に立ち返って基本のハンバーガー￥850を。

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# 326 Lighthouse [神奈川・佐島]

　続いて神奈川県は横須賀市・佐島(さじま)のLighthouse(ライトハウス)。湘南サニーサイドマリーナ向かい。海上コンテナで造ったバイカーに人気の軽食堂。『ON THE STREET BURGER』に今年8月アップ。これが通し番号「#326」。

　■APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』
　　【Vol.16-1】ラストは風のように〜Lighthouse [神奈川・佐島]

→ # Lighthouse [神奈川・佐島] のベーコンマスタードバーガー

― shop data ―
所在地: 神奈川県横須賀市芦名1-17-8
　 　 　JR逗子駅より長井行き
　 　 　または市民病院行き「芦名」下車歩5分　　地図
TEL: [phone]
URL: http://ameblo.jp/lighthouse0602/
オープン: 2009年6月2日
営業時間: 11:30〜23:00
定休日: 火曜日(要確認)

2014.11.19 Y.M

# Reg-On Diner [渋谷] のベーコンチーズバーガー

　こちらもなかなかの久しぶり、東京・渋谷Reg-On Diner(レッグオンダイナー)にて、全26品のバーガー(一部はサンド)の中から、オーソドックスなベーコンチーズバーガー￥1,200。お供は横溝オーナーの大好きなクアーズライト￥650で。

　「これでもかっ！」というぐらいに変わっていない。コンセプトと品質に一切のブレ無し。素晴らしい！

→ 特集 ◆ ベーコンチーズバーガー

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# 325 SHARES [勝どき]

　お次は東京・勝どきSHARES(シェアーズ)。NYで知り合った日本人シェフ仲間が帰国後始めた、ニューヨークスタイルブラッセリー。今年7月のアップ。これが通し番号「#325」。

　■金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』　#46 SHARES [勝どき]

→ # SHARES [勝どき] の熟成ブラックアンガスビーフ／リブアイステーキ
# SHARES [勝どき] のマカロニチーズ チェダーチーズ
# SHARES [勝どき] のニューヨークネイキッドバーガー
TOPPING オニオンコンフィ
# SHARES [勝どき] のフライドチキン
# SHARES [勝どき] のニューヨークバーガー
# GetNavi web「週末はハンバーガー」――第53回 SHARES [勝どき]

― shop data ―
所在地: 東京都中央区勝どき3-8-8
　 　 　都営大江戸線 勝どき駅歩3分　　地図
TEL: [phone]
URL: http://sharestokyo.com/
オープン: 2012年2月20日
* 営業時間 *
平日: 11:30〜15:00, 18:00〜24:00
土日: 14:00〜24:00
定休日: 不定休(要確認)

2014.11.17 Y.M

# JamiJami [町田] のハンバーガー

　立て続けでこの日も東京・町田のJami Jami(ジャミジャミ)。ずっと食べてみたかった基本の一品、ハンバーガー￥580をついに。↓の写真は夜の仲見世商店街――。

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# 324 Roller Coast [横浜・中川]

　続いては横浜・中川Roller Coast(ローラーコースト)。この広さは都心ではムリ！ 郊外ならでは成し得るガラ〜ンと広い店内が魅力のダイナー。バンズ・パティ自家製。詳細は下記リンクから。今年5月にアップ。これが通し番号「#324」。

　■金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』〜#42 Roller Coast [横浜・中川]

→ # Roller Coast [横浜・みなとみらい] のドライベジーバーガー
# この日はレセプション――「Roller Coast」2号店が横浜・みなとみらいに9月11日オープン！
# Roller Coast [横浜・中川] のダブルバーガー
【ハンバーガー帝国のヒミツ】 Roller Coast [横浜・中川] のBack to 1954 BURGER
# Roller Coast [横浜・中川] のガーリックシュリンプ
# Roller Coast [横浜・中川] のスイスチーズバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のテリヤキバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のチリバーガー
# Roller Coast [横浜・中川] のチェダーチーズバーガー TOPPING ベーコン
# Roller Coast [横浜・中川] のマッシュルーム＆チーズバーガー

― shop data ―
所在地: 神奈川県横浜市都筑区中川1-20-18
　 　 　市営地下鉄ブルーライン 中川駅歩2分　地図
TEL: [phone]
URL: http://www.rollercoast.jp/
オープン: 2009年12月26日
* 営業時間 *
平日・土曜: 11:00〜23:00
日曜・祝日: 11:00〜22:00
定休日: 火曜日(要確認)

2014.11.15 Y.M

# 323 SOUL DRESSING [恵比寿]

　ということで、今年3月以降の新店記事は金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』、APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』に掲載のものをもって「通し番号」を付することにする……ということで、まずは「ROLLER COAST」から……と思ったところが、その"前"があった。

　まずはこちらから……東京・恵比寿の鉄板焼ダイニング、SOUL DRESSING(ソウルドレッシング)。ハンバーガーは昼のみ。詳細は下記リンクから。今年4月のアップ。これが通し番号「#323」。

　■金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』〜#41 SOUL DRESSING [恵比寿]

→ # SOUL DRESSING [恵比寿] のサルサチーズバーガー TOPPING アボカド
# SOUL DRESSING [恵比寿] のサルサチーズバーガー

― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区恵比寿西2-10-2
　 　 　JR・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅歩5分　地図
TEL: [phone]
URL: http://www.souldressing.jp/
オープン: 2008年7月29日
営業時間: 12:00〜15:30(LO14:30), 18:00〜24:00
　 　 　　※ハンバーガーはランチのみ
定休日: 日曜昼(要確認)

2014.11.14 Y.M

# 「HAMBURGER STREET」のヘッダー、「通し番号」など

　前回「ROLLER COAST」の記事を上げて気付いた。店の基本情報について詳しく触れた「本編」に当たる記事を上げていないのだ。言い換えると「#001」から始まる一連の通し番号が長らく「#322」のまま止まっていることに気付いた、ということだ。

　この番号はひとつの店に対して一度しか振らない。同じ店に二度、三度と足を運んだ場合には番号は振らない。そういう意味合いの数字だ。二度目以降の訪問の記事は全て「二ッ目！」というカテゴリーで括っている。読者には解りづらかったろう。

　一店に対し一度しか振らない通し番号が「#322」のまま、今年の2月以降ずっと止まっている。だがその間、一軒も新しい店に行っていないかと言うと、そうではなく、実際には何店も訪ねている。そのうちのあるものは幹書房『ザ・バーガーマップ東京』の記事になり、あるものは金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』の記事になり、またあるものはAPIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』の記事になった。それらはそれらとして、また別の記事を「HAMBURGER STREET」用に書こうとずっと企んでいたのだが、一度記事にしてしまうと同じことを二度書くのはやはり気が乗らないもので、いつまで待ってみても到底私はその作業に当たりそうにない。

　そこで、「#323」以降の新店のいくつかについては『GARAGE BURGERS CAFE』『ON THE STREET BURGER』の記事をもってそれとし、通し番号を付することにしようと思う。明日からそのナンバーリングの作業をしばし進めてゆくつもりだ。

　思えば↑冒頭の「HAMBURGER STREET」のヘッダーも復活させないといけない。ブログを引っ越した際、"仮"のつもりで今のブログデザインを選んで、それきりだ。放ったらかしはよくない。いろいろと修繕しないといけない。

　ということで、少しずつだが、時計の針を進めてゆこうと思う――。

2014.11.13 Y.M

# Roller Coast [横浜・中川] のチェダーチーズバーガー TOPPING ベーコン

　初めて夜訪ねた。横浜市の内陸、港北ニュータウンは中川のRoller Coast(ローラーコースト)でチェダーチーズバーガー￥950にベーコン￥100のトッピング。つまり、ベーコンチーズバーガー￥1,050。

→ 特集 ◆ ベーコンチーズバーガー

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# THE BEAT DINER [三越前] のザ・ビートバーガースペシャル天使

　新店舗になってから取り上げるのは実はこれが初。日比谷のガード下にあったTHE BEAT DINER(ザ・ビートダイナー)は昨年6月に一時閉店。今年3月、東京・三越前の日本橋三井タワーの地下1階に新たに移転再オープンした。地下鉄駅直結の好アクセス。

　先日、池袋「EAST VILLAG」のあるバーガーを「悪のバーガー」「邪悪のバーガー」と評した矢先に、メニューに見つけた「悪魔」の文字。たまには変わったものも食べてみようかと「悪魔」に決めかけたその時……さらにその下に「天使」の文字を見つけた。悪の次は天使……ザ・ビートバーガースペシャル天使￥1,650。

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# CaSTLe ROCK [新宿三丁目] のチリチーズバーガー（再食）

　先月のトークイベント以来の東京・新宿三丁目CaSTLe ROCK(キャッスルロック)。この日は「バンド練習前の腹ごしらえ」と言った利用でチリチーズバーガー・180g(1/3lb)パティ￥1,728を。

→ 特集 ◆ チリバーガー

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# EAST VILLAGE [池袋] のジャマイカンジャークバーガー（再食）

　記事が続くが、『ON THE STREET BURGER』でもご紹介した東京・池袋EAST VILLAGE(イーストビレッジ)にて、この日は……実に5年ぶり(笑)、ジャマイカンジャークバーガー￥1,375。

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# GRILL BURGER CLUB SASA [代官山] のハンバーガー TOPPING チリ

　今夜は渋谷から歩いてこちらへ……東京・代官山GRILL BURGER CLUB SASA(ササ)のチリバーガーR ￥1,200。メニューにあるのは「チリチーズバーガー」。だから「ハンバーガー」R ￥1,050にチリ￥150のトッピングして。

　このチリもひと手間あり。缶から開けたキドニービーンズを炒めたタマネギとともに寸胴鍋へ。香辛料など加えて火にかけること3時間。水分が十分飛んだところで仕上げのスパイス。だからSASAのチリはドロッとしている。

→ 特集 ◆ チリバーガー

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