東京・池袋EAST VILLAGE(イーストビレッジ)の気になる一品、ステッペンチーズバーガー￥1,375。先月より『ザ・バーガーマップ東京』巻末に掲載の「食べ方」が席に置いてあります。どうぞ参考にして下さい。
2014年06月28日
2014年06月27日
# 『THE BURGER MAP TOKYO』掲載の「ハンバーガーの食べ方」をEAST VILLAGE [池袋] が店内で活用
ご報告――幹書房『ザ・バーガーマップ東京』の巻末に載せたハンバーガーの食べ方、「手強いバーガーをおいしく、美しく食べる方法は？」を、東京・池袋EAST VILLAGE(イーストビレッジ)が席に置いて活用しています。
「店で使ってもよいか？」と古川さんからお問い合わせいただきましたので、幹書房の方で抜き刷りにしてパウチしたものを送りました。席数7席ですので全部で3枚。古川さん曰く、「店自身が作って訴えるより効き目がある」とのこと。効果は顕著で、以後「フォーク・ナイフの使用率が減った」そうです。
もしご希望の店がありましたら、同様に対応できると思います。ご連絡下さい。
→ 【最新情報】 『THE BURGER MAP TOKYO』、本日発売！
# 204 EAST VILLAGE [池袋]
― shop data ―
所在地: 東京都豊島区東池袋1-13-1 栄町通り
JR・東京メトロ・東武鉄道・西武鉄道 池袋駅歩5分 地図
TEL: 03-3981-9177
オープン: 2008年8月28日
営業時間: 11:30〜22:00
定休日: 無休(要確認)
2014年06月26日
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] のチリチーズバーガー（再食）
高校時代、米国テキサスに留学していた店主・坂口さん。「どこに行ってもチリがある」「基本何でもチリをかけていた」――そんな話を聞かされては食べずにいられない東京・千駄木虹台所 Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)のチリチーズバーガー￥1,566。
2014年06月25日
【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#44 RAINBOW KITCHEN [千駄木]
ガレージドアの金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は東京・千駄木Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)のご紹介。「アメリカ南部を放浪していた」とは以前からお聞きしていましたが、具体的にどういうことなのか、今回初めて店主坂口さんのテキサス留学時代のお話を伺いました。
#44 RAINBOW KITCHEN [千駄木]
"GARAGE BURGERS CAFE"
→ 【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート！
# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
＠FELLOWS [駒沢大学]
2014年06月23日
# この日はVASHON/Seattle's Best Coffee [茅場町] で出版記念ハンバーガーナイト
昨年の会に続き、今年も開催――題して「出版記念ハンバーガーナイト」。出版とはもちろん、『THE BURGER MAP TOKYO』のことです。
ザ・バーガーマップ東京 - 幹書房-MIKISHOBOU-
開場は東京・茅場町、ご存知、VASHON / Seattle's Best Coffee(ヴァション / シアトルズベストコーヒー)日本橋兜町店。決め手は総席数「84」席というその広さ。と、都心ほぼど真ん中という集まりやすさでしょうかね。約40名集まっての3時間飲み放題。例によってフルート合奏などもある、ミョウな会でした。
2014年06月19日
# homeys [高田馬場] のパインチーズバーガー
東京・高田馬場、早稲田通りのハンバーガーショップhomeys(ホーミーズ)にて、夏なのでパインチーズバーガー￥1,200。
2014年06月17日
# 気になる一店――ケンタッキーフライドチキン 読売新聞東京本社ビル店
本年2014年の1月6日に読売新聞東京本社ビルが開業しまして、3月17日、ケンタッキーフライドチキンの「読売新聞東京本社ビル店」がオープンしました。ずっと行きたかったのですが、『THE BURGER MAP』の制作で行けず、オープンから3ヶ月、ようやく訪ねることが出来ました。
つまりは「ビールが飲めるKFC」です。下北沢の「ROUTE25」のようなことですね。現在、樽生(プレミアムモルツとプレミアムモルツの黒)が飲めるKFCは全国で唯一ここ読売新聞東京本社ビル店のみ、と聞いています。だから行きたかったのです。
2014年06月16日
# VASHON/Seattle's Best Coffee Nihonbashikabutocho [茅場町] のヴァションバーガー topping クリスピーベーコン、シアトルチェダー
世界の金融センター・兜町の店、VASHON / Seattle's Best Coffee(ヴァション / シアトルズベストコーヒー)日本橋兜町店で、今日はヴァションバーガー￥1,200にクリスピーベーコン￥100とシアトルチェダーチーズ￥100のトッピング、￥1,400。
以前のセサミウィート(全粒粉)にバンズを戻されたそうで……畏れ多くも。このバンズの方が見た目にぎやかに、凝ったものに見えるように思う。今日は野菜を挟んで撮ってみた。サニーレタスが多過ぎる。
2014年06月14日
【最新情報】 "The Japan Times" 2014年6月14日号に『THE BURGER MAP TOKYO』
昨年3月のインタビューに続き、"The Japan Times"2014年6月14日号に、幹書房『THE BURGER MAP TOKYO』をご紹介いただきました。"Lifestyle & Culture"のページです。今回のインタビュアーもサンディエゴ生まれのRebeccaさん。タイトルは――"Guide to Tokyo burgers returns with a new edition"！
"The Japan Times"が手に入らないという方のために、こちらに記事全文が掲載されています――。
→ The Japan Times - News on Japan, Business News, Opinion, Sports, Entertainment and More
2014.6.14 Y.M2014年06月12日
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] のチーズエッグバーガー
東京・千駄木虹台所 Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)へ行ってみると、店主・坂口琴美さんはしばらく留守とのこと。不在の店をスタッフ「クバ」さんが独りで守っていた。「作っていて楽しいバーガー」をリクエストしたところ、作ってくれたのがチーズエッグバーガー￥1,404。合わせた白ワインは"コノスル"のシャルドネ￥702。
2014年06月10日
【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#43 Sun2Diner [中目黒]
ガレージドアの金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は東京・中目黒Sun2Diner(サンツーダイナー)。店主田嶋さんのサンディエゴ留学中の話などなど！
#43 Sun2Diner [中目黒]
"GARAGE BURGERS CAFE"
→ 【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート！
# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
＠FELLOWS [駒沢大学]
2014年06月06日
# SOUL DRESSING [恵比寿] のサルサチーズバーガー
こちらも『HAMBURGER STREET』では未紹介……東京・恵比寿SOUL DRESSING(ソウルドレッシング)。金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』にはやはり先々月記事を上げてます。
夜の鉄板焼きがメインの店。ハンバーガーは昼のみ――雨降りのこの日は、それでも夏気分でサルサチーズバーガー￥1,200を。フレンチフライとコーヒーまたは紅茶付き。
2014年06月05日
# Roller Coast [横浜・中川] のマッシュルーム＆チーズバーガー
この店は『HAMBURGER STREET』にはまだちゃんと登場したことが無かったのですね……横浜・中川のRoller Coast(ローラーコースト)。近くあらためて詳しく、背景やストーリーなどその「人となり」についてご紹介しましょう。先月『GARAGE BURGERS CAFE』には記事を上げています。
してこの日はマッシュルーム＆チーズバーガー￥1,050。ランチはフレンチフライ、サラダにドリンクまで付いて、この値段。お値打ち！
2014年06月04日
# JamiJami [町田] のベーコンチーズバーガー
東京・町田でいま"激熱(ゲキアツ)"のスポット「仲見世商店街」のバーガースタンドJami Jami(ジャミジャミ)にて、本日はベーコンチーズバーガー￥780を。ポテト＋ドリンクのセットで￥1,080と大変お値打ち。
2014年06月03日
# Hi-5 BURGERS [茨城・つくば] のアボカドバーガー TOPPING チェダーチーズ
APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』で紹介した茨城・つくばHi-5 BURGERS(ハイファイブ・バーガーズ)のアボカドバーガーR￥1,350にチェダーチーズ￥108のトッピングについて詳しく。
2013年1月にメニューも看板の色も一新。いろいろと変わった……。
2014年06月02日
【最新情報】 APIOジムニーライフ／『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.14 Hi-5 BURGERS [茨城・つくば]
毎月1日更新、スズキジムニー専門店「APIO(アピオ)」Webサイトにて連載中の『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――6月号はご存知、茨城・つくばHi-5 BURGERS(ハイファイブ・バーガーズ)のご紹介。都内から常磐道で1時間。筑波山登山やJAXA・筑波宇宙センター等々、日帰りドライブに持って来いなスポット、筑波の話。
【Vol.14】初夏、筑波の空と"海"〜Hi-5 BURGERS [茨城・つくば]
→ APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web
