2013年08月31日

【二ッ目!】 Brooklyn Parlor [新宿三丁目] のグリルベーコン&モッツァレラバーガー




 金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』で紹介した東京・新宿三丁目Brooklyn Parlor(ブルックリン パーラー)について詳しく。

 食べたのはグリルベーコン&モッツァレラバーガー¥1,575。ハンバーガーの後ろのボトルはBROOKLYN BREWERYの夏季限定"SUMMER ALE"\840。全く説明の通りで、ビールだけ飲むともう一つ後味が弱いのだが、食事と一緒だとクドくならずに好い馴染み方を見せる一杯。口に含んだ時の、口中の熱がシンと一気に冷える感じが気持ち好い。

 そんなビールが飲みたければ、この階段を下へ――。


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2013年08月30日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#27 Brooklyn Parlor [新宿三丁目]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』――最新記事は東京・新宿三丁目Brooklyn Parlor(ブルックリン パーラー)。来月9月18日でオープン4周年を迎えます。如何にして店が出来たか、その経緯などマネージャー松内さんにお聴きしました。


"GARAGE BURGERS CAFE"

【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート!

# この日はソルトレイクシティからお客様
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2013.8.30 Y.M

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2013年08月28日

【二ッ目!】 BONNET [静岡・熱海] のチーズバーガー




 もう一編、静岡から――。

 熱海のBONNET(ボンネット)という店。詳しくは以前、7年前に訪ねた折の記事に書いたが、約せば、ご主人は戦後進駐軍で働き、付いたあだ名が「ハリー」。PX(Post Exchange, 購買部)でハンバーガーと出合い、1952年、熱海にボンネットを始めた。今年で創業61年――そんな店である。

 真夏の熱海を訪ねた。情け容赦を知らぬ酷暑である。ビーチはなかなかのにぎわいだった。最近はテントは自前で立てるようになったのか、その場にいる時は何とも思わなかったが、後で写真を見返すと何とも野暮ったく、暑苦しく映る。だがそこまでして守らねばならない陽射しであり、暑さだったワケである。ビーチに出るのも命懸けだ。




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2013年08月25日

【二ッ目!】 ケンタッキーフライドチキンのトマトたっぷりサルサソースとチェダーチーズのレッドホットチキンサンド




 マクドナルドがサルサをやって俄かに"サルサづいた"夏だったが、ケンタッキーフライドチキンの夏の定番「レッドホットチキン」のサンドも今年は"サルサ"だった。

 7月25日発売の季節限定トマトたっぷりサルサソースとチェダーチーズのレッドホットチキンサンド¥380。ロケ地は下北沢のKFC ROUTE25(ルートニジュウゴ)


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2013年08月23日

【二ッ目!】 Tequila's Diner [静岡] のBEEFEATER




 前回記事に引き続いて静岡Tequila's Diner(テキーラダイナー)の、"実はこちらが本命"BEEFEATER¥1,000。

 英国のドライ・ジン「ビフィーター」のことではない。だがどちらも綴りは同じ。と言うか意味も同じで、公式サイトにも説明のある通り「BEEF+EATER(牛肉を食べる人)」というのが、つまりこのテキーラダイナーで最もシンプルなハンバーガーの名前の由来である。


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2013年08月22日

# 302 Tequila's Diner [静岡]



 今月末で閉店するジャッカルの話題をずっとしてきたが、静岡にはもう一店、Tequila's Diner(テキーラダイナー)という店がある。

 店が在ることは前から知っていたのだが、行ってみて驚いた。お馴染み青葉緑地を挟んでジャッカルとは歩いて2分と離れない近所だったのである。しかも両店の間にはモスバーガーまである。葵区七間町(しちけんちょう)から常磐町にかけての一帯はどうやらバーガー密集地帯だったようだ。


●旅の始まり

 オーナーはテキーラさんという。もちろんあだ名だが、静岡のこの界隈では「テキーラ」ですっかり通っているので、以下「テキーラさん」でゆく。

 静岡市出身。中学生の時に近所の河原などで野宿する趣味を覚え、高校の時にはバックパック背負って国内を旅するように。卒業と共に海外へ飛び出した。十八歳、海の外へ――。


青葉緑地

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2013年08月16日

【二ッ目!】 California Diner JACKAL [静岡] のチポトレマスタードベーコンバーガー




 いよいよ最後の記事となった――今月8月25日をもって閉店する静岡California Diner JACKAL(カリフォルニアダイナー ジャッカル)にて、チポトレマスタードベーコンバーガー¥1,000。金剛産業GARAGE BURGERS CAFE』で紹介したバーガーがコレ。


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2013年08月15日

【二ッ目!】 California Diner JACKAL [静岡] のたっぷりチーズバーガー(再食)




 ハンバーガーにすっかり気を好くして、ではトマト・レタスを抜いた状態に「チーズを入れてみたらどうなるか」と続けて頼んだのがCalifornia Diner JACKAL(カリフォルニアダイナー ジャッカル)たっぷりチーズバーガー¥980。2009年8月、初めてジャッカルを訪ねた際に食べたのも同じ「たっぷりチーズバーガー」である。4年前も同じく¥980。値段は変わっていない。


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2013年08月13日

【二ッ目!】 California Diner JACKAL [静岡] のハンバーガー




 そんなワケでCalifornia Diner JACKAL(カリフォルニアダイナー ジャッカル)さん――8月25日をもって閉店されます。残念至極!


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2013年08月12日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#26 California Diner JACKAL [静岡]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』――今回は静岡より、8月25日をもって閉店するCalifornia Diner JACKAL(カリフォルニアダイナー ジャッカル)をレポート。そう遠くない未来、場所も新たにきっと帰ってきてくれることを期して――。


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2013.8.12 Y.M

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2013年08月10日

# 新・この3日間〜伊豆・駿河・南総




 無事戻ってきました――8日木曜から10日土曜まで、3日間で計4店7バーガー。食べた数としては全くの"並"ですが、話の内容の濃い店が多くてズッシリとハードな遠征でした。

 取材で食べた7バーガーから9つの記事を作ります。急ぐもの・後に回せるもの、優先順位を付けて能率よく当たってゆかねばなりません。記事のネタは後から後からどんどん降り積もってゆきますので――。

 どこの店へ行ったかはまだ伏せておきましょう。まずは取材途中の風景のみ、無言で淡々と。


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2013年08月09日

# 外房へ




 静岡では2日で3店・6バーガーを食べて来ました。9日の晩に静岡から戻って、翌10日は始発出で、今度は房総勝浦です――。


# 静岡へ
# 琵琶湖へ
# 越後湯沢へ その1
# また埼玉へ (予告編)
# 大型連休――磐梯・猪苗代へ
# 近畿へ
# 東海へ
# 埼玉へ
# 富士五湖へ
# 横須賀へ
# つくばへ

2013.8.9 Y.M

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2013年08月07日

# 静岡へ




 明日から静岡へ行ってきます。もちろん新幹線など使いません。ひたすら在来線で。いつも終電で慌てて戻るコースなので、今回は一泊します。つまり8日、9日が静岡。


# 琵琶湖へ
# 越後湯沢へ その1
# また埼玉へ (予告編)
# 大型連休――磐梯・猪苗代へ
# 近畿へ
# 東海へ
# 埼玉へ
# 富士五湖へ
# 横須賀へ
# つくばへ

2013.8.7 Y.M
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2013年08月05日

【二ッ目!】 ALOHA DINER DUKE'S [千葉・船橋] のベーコンエッグチーズバーガー




 金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』で紹介したALOHA DINER DUKE'S(アロハダイナーデュークス)ベーコンエッグチーズバーガー¥1,050について、もうちょっと詳しく――。


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2013年08月04日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#25 ALOHA DINER DUKE'S [千葉・船橋]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』――こちらお久しぶりの登場、千葉・船橋のハワイアン、ALOHA DINER DUKE'S(アロハダイナーデュークス)!のご紹介。あの不思議な立地。ちょっと気になる店内の造り。調べてみたら……というお話。


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2013.8.4 Y.M

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2013年08月02日

# 大磯取材・未使用カットなど




 先日アップしたAPIO(アピオ)ジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』〜【Vol.4】BESNUG [神奈川・大磯]編の使用カット・未使用カット、その道中のカットなど。↑は洗車中のシエラコンプリートカー、通称「湘南エディション」。





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2013年08月01日

【最新情報】 APIOジムニーライフ/『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.4 BESNUG [神奈川・大磯]




 スズキジムニー専門店APIO(アピオ)Webサイトにて毎月1日更新『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――「Vol.4」は真夏の湘南、神奈川・大磯からBESNUG(ビー・スナッグ)をご紹介。

 ■APIO ジムニーライフ/『ON THE STREET BURGER』
 【Vol.4】湘南・大磯で海とバーガー、そしてジムニー 〜 BESNUG [神奈川・大磯]


店主・柏原さんはジムニーのオーナー。愛車はコンプリートカー「TS4」。APIO河野社長がバーガー取材初登場!


APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

2013.8.1 Y.M

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