3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震、ならびにその後も起き続ける余震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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生涯ほとんどマンハッタン島から出たことがないというくらいの、生粋のニューヨーカーが東京で始めたハンバーガーショップ……それがMARTINIBURGER(マティーニバーガー)!
●ハンバーガーにマティーニ
オーナー、エリオット・バーグマンさんはデザイナーである。自身の名を付したEliot Bergman社を設立し、アメリカと日本でグラフィックデザイン、イラストレーションの仕事を多数手がけてきた。
「仕事がはかどったときにもっとも満足感がある」というバーグマンさん、ひと仕事終えた後はよく友人とバーへ行き、カウンターでハンバーガーを食べた。そんなバーグマンさんが覚えたおいしいハンバーガーの食べ方……それが「ハンバーガーにマティーニ」である。