3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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そして5月最後のこの日は、ある方と久方ぶりの都内ハンバーガーショップツアー。半日でハシゴ3店。
あんまり書くと続きが面白くないので、とりあえずここまでにしておきまして……。 (つづく)
2011年05月31日
# 久しぶりの東京ハンバーガーショップ巡りツアー (予告編)
2011年05月30日
【どーでもいい話】 この11日間
2011年05月29日
【二ッ目！】 T.Y.HARBOR BREWERY [天王洲アイル] のT.Y.ハーバーバーガー
2011年05月28日
# 261 Michael's American Cafe & Pub [山梨・富士吉田]
2011年05月27日
# 260 DINO DINER [山梨・山中湖]
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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この記事で投稿件数1,000件目。河口湖の「MOOSE HILLS BURGER」の次は山中湖。ご存知Sleepyhead Jaimie(スリーピーヘッド･ジェイミー)もライヴしました――DINO DINER(ディノダイナー)。
→ # 富士五湖へ
2011年05月26日
# 259 MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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予告編のとおり、甲府へ向かうクルマに便乗して、着きましたるはコノ店――河口湖のMOOSE HILLS BURGER(ムースヒルズバーガー)。『HAMBURGER STREET 創刊号』の販売店、そして昨年のちょうど今時分に開催した「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」にもご参加いただきました。
→ # 富士五湖へ
2011年05月25日
2011年05月24日
【最新情報】 『ハンバーガーの歴史』、キャンペーン情報・5月4週目現在
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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私があとがき･解説を担当しております、P-Vine BOOKs刊『ハンバーガーの歴史
P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?
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2011年05月23日
【二ッ目！】 Bubby's [横浜・桜木町] のバビーズバーガー
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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昨日の記事「# frisco [下北沢]、福岡へ その3」で、当ブログ(元はホームページ)の投稿件数995なのだそうです。全てが全てハンバーガーを食べた記事ではありませんが(最近は「予告編」などと銘打った見え見えの場つなぎも)、とは言え日々何かしらハンバーガーなのであります。そして今日も今日とてハンバーガー……。
JR桜木町駅の高架下、Bubby's(バビーズ横浜)。ニューヨークはトライベッカにある人気カフェ＆レストランの日本支店。「横濱開港150周年の記念イベントとして2年間の期間限定OPEN!!」という触れ込みでオープンしたのが2009年6月なので、そこから数えて2年間は2011年の5月末、つまり今月末日で営業期間を終了する――という計算になるワケですが、はたして……。
2011年05月22日
# frisco [下北沢]、福岡へ その3
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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さて、こちらも間が空きましたが、'05年から昨年まで5年間、東京は世田谷・下北沢に在った小さなハンバーガースタンドfrisco(フリスコ)再開のため、九州は福岡へと出発された森崎オーナーへのインタビュー第3弾です。
2011年05月21日
【二ッ目！】 Burger 5 [銀座] のクラシック ライ麦バンズ
2011年05月20日
【二ッ目！】 Homework's [広尾] のハンバーガー
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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'07年の12月以来ですから、こちらも実に3年半ぶりの再訪。日本に最初にできたハンバーガーレストラン、広尾のHomework's(ホームワークス)。
2011年05月19日
# frisco [下北沢]、福岡へ その2
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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福岡・天神におけるfrisco(フリスコ)再開のため、九州へ出発された森崎オーナーへのインタビュー第2弾――ある日突然「gourmet burger」(「ゴーメー」に近い発音)が現れたという話の続きです。
2011年05月18日
# frisco [下北沢]、福岡へ その1
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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近く、九州は福岡・天神に再開予定の下北沢frisco(フリスコ)森崎オーナーへの、九州出発直前インタビューです。
2011年05月17日
【最新情報】 「エキサイトレビュー」にて『ハンバーガーの歴史』が紹介
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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私があとがき・解説を担当しております、P-Vine BOOKs刊『ハンバーガーの歴史
P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?
2011年05月15日
# 258 FAITH [曙橋]
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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また少し間が空いてしまいましたが(実はこの間にお蔵入りした記事が一記事あり)、初登場のお店です。幹書房刊『THE BURGER MAP 首都圏版
2011年05月14日
【二ッ目！】 蜂の巣 [北千住] のハンバーガー
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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去年の8月以来ですか。こちらも久々、足立区は千住の繁盛店、蜂の巣(はちのす)。この夜も大層なにぎわいでした。
2011年05月13日
【二ッ目！】 MADAM K [新宿・富久町] のWチーズバーガー
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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靖国通り沿いですね。新宿は「富久町西」という交差点にあるMADAM K(マダムケー)。『THE BURGER MAP 首都圏版
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2011年05月12日
【最新情報】 frisco [下北沢]、福岡へ (予告編)
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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昨年7月に閉店した下北沢frisco(フリスコ)が心機一転、なんと九州は福岡で再始動することが決まり、引っ越し作業に忙しい森崎オーナーにお会いして、店のこと、アメリカのこと、いろいろとインタビューをして参りました――の予告編です。
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2011年05月11日
【二ッ目！】 KUA`AINA のハンバーガー
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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そうか……また1年も行っていなかったのか。ハワイ・オアフ島出身、高砂部屋……はコノ人。オアフ島はノースショア、ハレイワ生まれKUA`AINA(クア・アイナ)。
で1年4ヶ月ぶりに行ってみるとですよ、折しも「グラミー賞受賞記念!! ハワイ出身ブルーノとハワイ発祥KUA`AINAの夢のコラボが実現!!」と銘打って「ブルーノ・マーズ'sロコモコバーガー」が新登場！ 「とろ〜り半熟卵と特製グレイビーソース!!」……って、アチラの人がやりそうもないトッピングなんですけどね。そもそもブルーノ・マーズという人をよく知らなかったりする。コノ人ですね。
ラベル：ハワイアン
2011年05月10日
【二ッ目！】 Brooklyn Parlor [新宿三丁目] のハンバーガー TOPPING ベーコン、チーズ
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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昨秋峰屋さんとアメリカへ行く算段をして以来の、新宿三丁目Brooklyn Parlor(ブルックリン パーラー)。この夜はGood Music Parlor……「火曜の夜はブルックリン・パーラーへ。トップDJたちの“Good Music”で贅沢なひとときを」。
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2011年05月08日
【最新情報】 『ハンバーガーの歴史』、キャンペーン情報・5月2週目現在
3月11日金曜日に発生した東北地方太平洋沖地震におきまして被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞いを申し上げます。
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私があとがき･解説を担当しております、P-Vine BOOKs刊『ハンバーガーの歴史
P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?
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