2011年02月28日

【最新情報】 長らく工事中の gem's burger [吉祥寺] が3月3日(木)ソフトオープン




 前回の模様はこちら――さぁーいよいよですよ〜っ!と、言っておきながらグランドオープン4月4日(月)……でもでも、まずは3月3日(木)17時より「ソフトオープン」いたします。場所は中央線吉祥寺、成蹊大学の前、店の名は――gem's burger(ジェムズバーガー)。


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2011年02月27日

【最新情報】 『ハンバーガーの歴史』、全国バーガーショップ/ダイナーによるキャンペーン情報



 マクドナルド日本上陸40周年!いま、あらためてハンバーガーを知る旅へ……。P-Vine BOOKs刊、『ハンバーガーの歴史』のキャンペーン情報をお知らせします。

 P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?

 以下のハンバーガーショップ/ダイナー各店でお買い上げいただくとオリジナル特典が付いてきます!あと、販促用のポストカードも配布中。どちらも数に限りあり――急げ!


ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?』販売店リスト

■東京■
Burger 5 [銀座]
THE BURGER STAND - FELLOWS - [駒沢大学]

■関東■
R-S [千葉・北小金]

■中部■
LAYER'S [名古屋・丸の内]
BROWN FLAVOR [三重・桑名]

■北陸■
ハンバーガーランド [福井]

■近畿■
Junk Food Parlor HOT CHOP [京都・長岡京]
T's★Diner [大阪・高槻]
CRITTERS burger [大阪・心斎橋]
Esquerre [兵庫・西宮]



 キャンペーンにご興味お持ちのお店がありましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。よろしくお願いいたします。

 P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?

 単行本: 四六変型・176ページ
 出版社: ブルース・インターアクションズ
 言語: 日本語
 価格: ¥1,500+税
 発行日: 2011年2月18日
 著者: アンドルー・F・スミス
 訳者: 小巻靖子
 解説: 松原好秀


# 書籍『ハンバーガーの世紀』


2011.2.27 Y.M

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2011年02月26日

【二ッ目!】 GONO burger&grill [吉祥寺] のテリヤキバーガー




 工事現場に行った後はいつもコノ店でりら〜っくす(笑)!吉祥寺随一の実力店GONO burger & grill(ゴーノ)。

 食べたことないバーガーで、かつ王道からあまりブレず……と思案していると、原田GO店長から薦められたのが超〜渋どころ、テリヤキバーガー120g\1,080。

特集 ◆ テリヤキバーガー


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2011年02月25日

【最新情報】 続々々々・只今新店工事中




 1週間空きました。前回の模様はこちら

 さぁ、いよいよですよ。場所は武蔵野市吉祥寺、成蹊大学の目の前――新店の工事はほぼ落ち着いて、近々ついにオープン!


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2011年02月24日

【二ッ目!】 Sizzler のシズラー トラディショナル バーガー(再食)




 記事が溜まりまくっております。新しい店の記事も3つ抱えてまして、処理が追い着かない状況。

 なかなか新しい店(未訪の店)のご紹介が進みませず、私自身も非常に心苦しく思っているのですが、されど当ブログは「ハンバーガー日記」的な性質も帯びておりますので(≒続けること自体に意義がある)、日々「どこでどんなハンバーガーを食べたか」という情報も捨て難く、また、その両方の情報(新規の店の紹介と、既出の店で今日は何を食べたか)の両立はさらに難しく……といった「リズムに乗れない」時期がずいぶん長らく続いております(そもそもその「リズム」とやらは回復するものなのかどうか、という根本的問題も)。ともあれ一生懸命情報上げて参りますので、どうかいま暫くお付き合いのほど……。

 さて、昨夏友人Yoの翻意に遭って以来の横浜・みなとみらいSizzler(シズラー)――店内ゆったり広いし、長居できるし、いいですよ、シズラー。


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2011年02月21日

【二ッ目!】 MEIJIサンテオレのBLTCバーガー




 昨日の千葉ロッテに続き、野球つながり――。

 超〜久々、明治サンテオレですよっ! SANTE OLEなのかな? 正式店名不明……と言うか、謎。

 実は一度行ってみたかったんですよ、横浜市は金沢区にある能見台(のうけんだい)店。能見台と言えば高校野球で有名な横浜高校、横高ですよ。ロッテ成瀬、広島高橋建、西武涌井、横浜ベイスターズの筒香、そしてそして! MLBボストンレッドソックス松坂大輔ですよ!


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2011年02月20日

【二ッ目!】 ロッテリアの絶妙ハンバーガー




 MOBAC SHOWのつづき――。

 JR京葉線、海浜幕張(かいひんまくはり)駅に降り立つと、目に付くのがカモメ……そう、ここ幕張は千葉ロッテマリーンズの本拠地ですから!カモメは球団のマスコットキャラクター、マーくん、リーンちゃん、そしてズーくん……もうちょっと考えようよ、名前。

 千葉マリンスタジアムの命名権問題はどうなったのかな?……コレか。3月から名称「QVCマリンフィールド」と。


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2011年02月18日

【最新情報】 『ハンバーガーの歴史』、本日発売!



 マクドナルド日本上陸40周年!いま、あらためてハンバーガーを知る旅へ……。お待たせしました、P-Vine BOOKs刊『ハンバーガーの歴史』、いよいよ本日2月18日より全国書店にて発売です!

 P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?


キャンペーンの概要……
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2011年02月17日

【最新情報】 製パン・製菓業界のための総合専門展「MOBAC SHOW 2011」へ




 この日は製パン・製菓業界のための総合専門展、MOBAC SHOW 2011(モバックショウ)を見に、はるばる千葉は幕張まで。


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2011年02月16日

# ロコモコ ◆ vol.9 Doggy's Diner [青山一丁目] のロコモコ




特集 ◆ ロコモコ

 特集、真冬でもロコモコ――第9弾。

 東京・青山一丁目のホットドッグ専門店Doggy's Diner(ドギーズ・ダイナー)にて、ランチ限定メニューロコモコ\1,000。

特集 ◆ ロコモコ
# ハンバーガーショップのロコモコ


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2011年02月15日

【最新情報】 『ハンバーガーの歴史』、Amazonの登録完了



 いよいよ2月18日に全国書店で発売開始P-Vine BOOKs刊、『ハンバーガーの歴史』――本日Amazonに登録されました。Amazonのページはコチラ。

 P-Vine BOOKs 『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?

 出版社のページはコチラですね。Amazon、「目次を見る」というところを開くと、私の名前が出て来ます。

 発刊にともないまして、全国のハンバーガーショップと出版社が連携したキャンペーンを企画しております。詳しい内容について一両日中には発表できると思いますので、また覗きに来ていただけますか。

 キャンペーンにご興味お持ちのお店がありましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。

 よろしくお願いいたします。


2011.2.15 Y.M

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2011年02月11日

【最新情報】 続々々・只今新店工事中




 あれからまたさらに1週間。場所は武蔵野市吉祥寺――雪の降る中、今日も新店工事中です。


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2011年02月10日

【二ッ目!】 FELLOWS [駒沢大学] のハンバーガー(再食)




 実はほぼ1年ぶり――伊勢のキタさんをご案内して以来の、久々の東京・駒沢FELLOWS(フェローズ)。

 立ち返るは常に初心――よりシンプルなものを選んでハンバーガー¥950。

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2011年02月09日

# Sleepyhead Jaimie と行く――"リアル"THE BURGER MAP 首都圏版 ◆ vol.3 FELLOWS [駒沢大学]




 Sleepyhead Jaimieと行く"リアル"THE BURGER MAP 首都圏版第3弾!

 第1回BROZERS'、第2回AS CLASSICS DINERと来て、3回目の今回は東京駒沢、大人気のお店FELLOWS(フェローズ)!


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2011年02月08日

【最新情報】 『HAMBURGER STREET 創刊号』、部数追加した店(再再再再再再再々々々)



French Dog [京都・醍醐]


●部数追加

 発刊から1年半が経ちましたが、いまだに読んで下さる方・置いて下さるお店があります。冥利に尽きる話です。ありがとうございます――。

 『HAMBURGER STREET 創刊号』『創刊準備号』の販売にご協力いただけるお店が1店増えています……と言いますか、なんと!当ブログでも過去に幾度かご紹介したことがあります、京都にお住まいの京侍さんが、ついにお勤めをお辞めになられ、晴れて今月2月よりコチラ、京都は伏見・醍醐のFrench Dog(フレンチドッグ)店長に就任されました!いや、びっくり!祝!


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2011年02月07日

【最新情報】 『ハンバーガーの歴史』、2月18日発売



 『ハンバーガーの歴史』という本が、2月18日より全国書店で発売されます(日付は予定)。原題"Hamburger: A Global History"。P-Vine BOOKs刊。

 タイトル通り、19世紀末の発祥にはじまる、ハンバーガーの歴史に迫った本なのですが、日本版のあとがき(解説)を私が担当させていただいております。

 発刊にともないまして、全国のハンバーガーショップと出版社が連携して、ちょっとしたキャンペーンのようなものが出来ないかと、現在企画を進めております。ご興味お持ちのお店がありましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。

 発売予定は2月18日。今回は"予告編"ということで……よろしくお願いいたします。


2011.2.7 Y.M

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2011年02月06日

【二ッ目!】 GONO burger&grill [吉祥寺] のケイジャンバーガー




 工事現場に行った後は決まってコノ店、武蔵野市吉祥寺のGONO burger & grill(ゴーノ)。

 この日は例の工事の施工主、すなわち新しい店のオーナーもお連れして、原田GO店長&ONOシェフをはじめ、チームGONOの皆さんとお引き合わせしました。いやぁ〜楽しみ!両店手に手を携えて頑張ってゆきまっしょう!

 そんな次第でこの日はケイジャンバーガー120g\980。フレンチフライ\200。ピクルス\0。


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2011年02月05日

【最新情報】 続々・只今新店工事中




 あれからさらに1週間――今日も新店工事中です。場所は武蔵野市吉祥寺……。


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2011年02月04日

【最新情報】 Sleepyhead Jaimie と行く――TOYフォーラム2011(再)




 長らくお待たせしました。Sleepyhead Jaimie と行く――TOYフォーラム2011の詳報です。

 相も変わらず更新すること山の如し。来週にかけて1日たりとも無駄にできぬ状況が続きます。ちなみに現在作業中のBGMは、坂本龍一のCM曲集『WorksI-CM』。三重県は桑名市のみなさん、パーキージーン覚えてますか?

 1月25日・26日の2日間、東京有楽町の東京国際フォーラムで開催されたTOYフォーラム2011Sleepyhead Jaimie(スリーピーヘッド・ジェイミー)の2人と共に「お呼ばれ」されまして……。


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2011年02月02日

【二ッ目!】 suji's [六本木一丁目] のアメリカンバーガー TOPPING スイスチーズ&ベーコン




 この日は↑コチラの店で打ち合わせをしました。また本が出ます――と言っても、私の本ではないのですが。でも私は書いています(笑)。2月8日書店発売、詳しくは近々。

 六本木は飯倉片町の交差点そば。韓国人Sujiさんがオーナーの居心地の好いダイナーsuji's(スージーズ)。『THE BURGER MAP 首都圏版』にも載ってます。

 訪ねたのは午後1時半。場所柄か、店内外国人率は実に8割以上。公用語は英語になるのかなぁ。なのでメニューも英語が先、日本語は後という構成。AMERICAN BURGER\1,300にADD100YENでSWISS SLICE CHEESE、ADD200YENでBACON。FOUNTAIN SOADSはFREE REFILL、おかわり自由。


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