【二ッ目！】 RAINBOW KITCHEN [千駄木] のブロッコリーとブルーチーズのハンバーガー

　さぁスタンプラリー参加店レポート第1弾！ 果たして何軒回れるかなー？

　4月29日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」のレポと言うだけでなくて、実はこの日が幹書房より7月発刊予定のガイド本「THE BURGER MAP 首都圏版」の取材初日で、千駄木の至宝虹台所 Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)にて、ライターの新井由己さんや幹書房の編集様らとお邪魔しました次第。

　久々のオーダーは、別メニューに記載のブロッコリーとブルーチーズのハンバーガー￥1,365。

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【おしらせ】 「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」本日スタート！

　ついにスタート！全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1祝！台紙(スタンプ帳)は参加各店で無料配布中！

STAMP RALLY'S RULE　――参加方法――


・期間内に、スタンプラリーに参加する34店のハンバーガー店をめぐって、スタンプを集めてください。スタンプの数によってサービスや記念品などの特典が受けられます。
・台紙(スタンプ帳)は、お一人さま１枚。
・ハンバーガー１つ食べるとスタンプ１つ。１人で２つ食べたらスタンプ２つ。
・スタンプ３つでドリンクやトッピング、お店のオリジナルグッズなどの特典(１名分)が受けられます。
・同じお店のスタンプが何回押されていてもＯＫ。どうしても遠出できない人は、馴染みのお店に３回食べに行ってください。何かもらえます(笑)。
・特典の内容はお店により異なります。どんな特典かは行ってみてのお楽しみ……。
・特典の利用を希望するときは、必ず注文の際にお店に伝えてください。
・特典は３店目以降の、どのお店でも利用できます。どこで使うかはあなた次第……。
・特典のみの利用はできません。ハンバーガー１つ以上ご注文の際に限り有効です。
・デリバリー、テイクアウトの注文は対象外とさせていただきます……ごめんなさい。
・７店目に行くお店は、６店目のお店から指令が出されます(笑)。お店とよーく相談して決めてください。
・スタンプを９つ集めてプレミアムプレゼントにご応募いただく際には、★印の付いているお店を必ず１店以上回っていることが条件になります。
・食べ過ぎにはくれぐれも注意！！


……というルールでございます。本スタンプラリーに関するお問い合わせは「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)まで。台紙の配布にご協力いただける場所等ございましたら、同じく「info◎hamburger.jp」までご一報下さい。

　参加店34店のリストは以下――。

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【おしらせ】 明日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」

　ついにスタート！全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1祝！

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【おしらせ】 4月29日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」進捗その5

　大型連休4月29日スタートの全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1、ついに台紙(スタンプ帳)が出来上がりました！本日は人形町BROZERS'さんのスタッフルームをお借りしまして、発送作業等おこないました。

　台紙の配布にご協力いただける場所等ございましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご一報下さい。

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【おしらせ】 4月29日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」進捗その4

　胃腸……医院へ行って薬もらってきました。ですが……いっかーん！食欲不振が治らない。お腹は空くんですが、でも食べ始めると……う〜ん。

　さぁ迫って参りました、大型連休4月29日スタートの全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1。明日いよいよ台紙(スタンプ帳)が納品されまして、例によって都内周辺各店は手持ちをして回ります。全部で16店かな？明日はその配布と発送作業。参加店以外にも台紙の配布にご協力いただける場所等ございましたら、ぜひ置かせて下さい。「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡お願いいたします。

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【最新情報】 MUNCH'S BURGER [東京、埼玉] の営業場所変更

　浦和を本拠に、昼どきの都内オフィス街に現れてはハンバーガーを売りまくる、救世主的移動販売車MUNCH'S BURGER(マンチズバーガー)の営業場所が一部変更になりました。

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# 225 Burger 5 [銀座]

　先日とある熱心な読者の方から「記事が短くなってさびしくなった」とご意見いただいたのですが、いや、違うんですよ。今まであらゆる情報を全部いっぺんに一度の記事に詰め込んでいたんですが、それを「謎は徐々に探ってゆきましょ」というスタイルに変えた、ということなんですネ。だから何回分かの記事を合わせると、以前のような情報量になるという……頑張ります(笑)。

§　§

　銀座と言えばコノ店、Burger 5(バーガーファイブ)。銀座五丁目銀座ファイブの地下1階。駅から濡れずに行ける立地ですね。バーガー9品、中からチーズクラシック1/4LB(パウンド)￥1,100。1/3LBが￥1,200で値段に差なく、お得。

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【おしらせ】 4月29日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」進捗その3

　本日も昼抜いて、夜にバーガー１つ食べたのですが……やはり気持ち悪い。いえ、食べたハンバーガーのせいではありませんよ。私の胃腸がいけないんです。

　大型連休4月29日スタートの全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1。台紙(スタンプ帳)の入稿は無事完了。現在は参加店向けのマニュアルやPOPなど作っております。

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【二ッ目！】 GORO'S☆DINER [外苑前] のクラシックバーガー

　すいません、実は今月入ってからずーっと胃腸の調子が思わしくありませず、思うようにハンバーガーが食べられません。昨日も昼に「10種類のグリーンサラダ」を食べてそのまま夕食ナシ。寝るまで飲み物だけでした。朝食のトースト(６枚・り)は半分食べたところで気持ち悪くなります。食欲はあるのですが、食べると気持ち悪くなりまして。どうにも調子が上がりません……。昨日３週間ぶりに会った人から「痩せたねぇ〜」と言われたけど……事実痩せたワ(笑)。2.5�sは落ちてる。

　そんなワケで、数少ない摂取機会の中から……コレは18日の日曜に食べたのかな？東京は青山･外苑前GORO'S☆DINER(ゴローズダイナー)にて、近くで夜に開始時刻未定の・ち合わせがあったので、その待機の時間を使って食べたクラシックバーガー\1,250。スイートピクルス、エメンタールチーズ、ベーコン、パティ、オニオンは生、トマト、レタス、タルタルでなくマヨネーズ、バター。

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【おしらせ】 4月29日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」進捗その2

　ハイ、今夜も夜なべで営業中です……大型連休4月29日スタートの全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1。細工は流々、準備は着々進んでおります。本日月曜日はいよいよ台紙(スタンプ帳)の印刷データの仕上げの日。

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【おしらせ】 4月29日スタート「全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1」進捗

　大型連休4月29日スタートの全国ハンバーガーショップ＆ダイナー スタンプラリーvol.1、準備は進んでおります。連日長時間にわたる作業に追われております。眠れなくってねぇ……。あっ、ちなみに、眠ると昨夜は最新鋭のとんでもない戦闘機に(←とんでもないけど、ちゃんと飛んでるんですよ)空爆される夢を見ました。

　さて、待望のスタンプラリーですが――。

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【どーでもいい話】 最近のうごき

　どーでもいい話です。最近我が身に起きた出来事をダイジェストでお届けします――。

●4月14日、パンの撮影

　14日は自宅でパンの撮影。パンはいいよネ。文句言わないから(笑)。

→ # バンズ― 峰屋 [東新宿]　◆ vol.1 ≪ご馳走≫バンズの誕生

撮影：mayuge

●4月15日、NHKの新人ディレクターが研修課題で作る5分番組に出演

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【最新情報】 GBプロデュース、原宿に来月オープンの「cafe Hohokam」がスタッフ募集

　スタッフ募集のお知らせです――。

　東京・原宿THE GREAT BURGER(ザ・グレートバーガー)がプロデュースする新しいハンバーガーカフェcafe Hohokam(カフェ ホホカム)がオープニングスタッフを募集中です。場所は渋谷区神宮前3丁目、とんちゃん通りの入り口辺り。

■勤務地: cafe Hohokam(カフェ ホホカム)
　 　　　渋谷区神宮前3丁目／原宿駅竹下口 徒歩5分

■募集職種: 1. キッチンスタッフ(調理経験のある方)
　 　　　　2. ホールスタッフ

■勤務時間: 10:00〜24:00 (シフト制)

■待遇: 時給￥900〜(研修期間￥850〜)※経験等考慮します。
　 　　正社員登用制度あり　交通費支給　　　

■応募資格: 35歳位まで
　 　　　　週5日以上勤務可能な方

■備考: cafeのオープンまでは「THE GREAT BURGER」にて研修となります。(約2週間)

◎お問い合わせ
　コラボレーション・プレスルーム　
　担当: 下崎(しもざき)／兒玉(こだま)
　TEL [phone]

　よろしくどうぞ！

→ # 178 THE GREAT BURGER [明治神宮前]

2010.4.14 Y.M

# 224 GOLDEN BROWN [池尻大橋]

　記事があまりに長大になり過ぎて、自らの重さに身動きがとれないくらい鈍重な状態に陥ってしまいましたので、今回から初めて行くお店の記事も極力軽く書くことにいたします。一店をご紹介する記事としては万全な情報は備えていないので、コレに「【一ッ目！】」というしるしを付して、以後やや扱いを変えてゆきます――ま、「導入編」って感じですかネ。

§　§

　さて、東京は目黒区東山、田園都市線の池尻大橋駅から歩いて６分？７分？GOLDEN BROWN(ゴールデンブラウン)で、とある方とパワーランチ。なので普段より画角が窮屈です。ランチのバーガー10種類からチーズバーガー\1,050。

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【最新情報】 『HAMBURGER STREET 創刊号』、部数追加した店(再再再再々々々)

●部数追加

　『HAMBURGER STREET 創刊号』、雑誌の販売にご協力いただけるお店が1店増えています。

　T's★Diner [大阪・高槻] ――大阪府高槻市 new!

　その前に増えたお店がこちら――。

　good mellows [鎌倉・長谷] ――神奈川県鎌倉市 new!
　BOUNCE KITCHEN [高円寺] ――東京都杉並区 new!
　Doggy's Diner [青山一丁目] ――東京都港区 new!

　『HAMBURGER STREET 創刊号』、以下の店に部数追加しております。

　7025 Franklin Ave. [五反田] ――東京都品川区
　GORO'S☆DINER [外苑前] ――東京都渋谷区
　FELLOWS [駒沢大学] ――東京都世田谷区
　Esquerre [兵庫・西宮] ――兵庫県西宮市　※創刊号・創刊準備号とも追加
　Nick and Renee [大阪・桃山台] ――大阪府豊中市　※創刊号・創刊準備号とも追加
　TSUNAMI/津波 [神奈川・横須賀] ――神奈川県横須賀市　※創刊号・創刊準備号とも追加

　全国でココでしか入手できない、『HAMBURGER STREET 創刊号』の販売協力店69店＋13店のリストはコチラ。

　販売を希望されるお店ありましたら、上記メール宛てご連絡下さい。大歓迎です！

　「創刊号」「創刊準備号」とも、当ブログでもお求めいただけます。お近くに取り扱っている店の無い方いらっしゃいましたら、「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。私より発送いたします。

　以上よろしくお願いいたします。

→ 【いよいよ秒読み】 『HAMBURGER STREET 創刊号』、販売全国69店リスト
【おしらせ】 ハンバーガーの雑誌出します　増刷決定のおしらせ

●全国ハンバーガーショップ スタンプラリー、参加店募集締切ります

　そんなワケでスタンプラリー、本日現在参加が……34店かな？ 台紙(スタンプ帳)の制作に取り掛かり始めてますので、参加店募集を締切らせていただきます。告知を見逃した人……コレが成功すれば、また次回があります(笑)！ とりあえずやってみますネ。

　さぁ、頑張るぞ！

→ 【おしらせ】 4月29日スタート、全国ハンバーガーショップのスタンプラリーやります！

2010.4.11 Y.M

【二ッ目！】 7025 Franklin Ave. [五反田] のテリヤキバーガー

　連日打ち合わせ、また打ち合わせでございます。この日はお店に雑誌を納めに伺いました。そんなついでに食べてます――ハンバーガー。

　東京は五反田、7025 Franklin Ave.(フランクリン・アベニュー)のテリヤキバーガーM￥1,100。パティは112g。

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【おしらせ】 4月29日スタート、全国ハンバーガーショップのスタンプラリーやります！

　ハイ、そんなワケで大型連休スタートの1ヶ月間、全国ハンバーガーショップによるスタンプラリーを開催いたしますよーっ！ 第1回祝！ 日本列島を挙げての同時多発的ハンバーガーお祭りイベントにすべく、参加店の皆さま共々盛り上げて参りましょう！

【概要】

　期間: 4月29日(木)〜5月31日(月)
　参加: 首都圏を中心に全国34店(4月16日現在)
　主催: ハンバーガーストリート

　ルール:
いわゆる普通のスタンプラリーです。台紙(スタンプ帳)を持って参加店を巡り、ハンバーガー1個食べるとスタンプ1つゲット。スタンプ3つで各店のグッズやサービスと引き換えが出来ます。全欄スタンプを集めた人にはなんと！ 本イベント限定のオリジナルグッズなどをプレゼントしまーす！

　参加店:
【東京】
　　・SUNNY DINER [北千住]
　　・CAFE & BAR　蜂の巣 [北千住]
　　・BROZERS' [人形町]
　　・虹台所 Rainbow Kitchen [千駄木]
　　・I-Kousya [水道橋]
　　・EAST VILLAGE [池袋]
　　・OATMAN DINER IKEBUKURO [池袋]
　　・Doggy's Diner [青山一丁目]
　　・GORO'S☆DINER [外苑前]
　　・ARMS [代々木公園]
　　・AS CLASSICS DINER [駒沢大学]
　　・FELLOWS [駒沢大学]
　　・TRUST SALOON [大井町]
【茨城・千葉】
　　・BIG SMILE [茨城・取手]
　　・66 -Double Six- [千葉・柏]
　　・Castle Rock [千葉・南行徳]
【神奈川】
　　・Bigmamacafe [横浜・北山田]
　　・CoCochi [横浜・藤が丘]
　　・TSUNAMI／津波 [横須賀]
　　・good mellows [鎌倉・長谷]
　　・LATINO HEAT [茅ヶ崎]
【中部・東海】
　　・MOOSE HILLS BURGER [山梨・河口湖]
　　・cherry beans [静岡]
　　・California Diner JACKAL [静岡]
　　・K'S PIT [半田、名古屋]
　　・GIBSON'S HAMBURGER [愛知・清須]
　　・Sekky's Diner [岐阜]
　　・chorky's DINER [大垣]
【近畿】
　　・AUNTY-MEE burger [滋賀・大津]
　　・toms [京都・一乗寺]
　　・T's★Diner [大阪・高槻]
　　・Nick and Renee [大阪・豊中]
　　・CRITTERS burger [大阪・心斎橋]
　　・Esquerre [兵庫・西宮]

今から参加まだ間に合いまーす！ なぜならスタンプ帳(台紙)まだ印刷していないから(笑)。10,000部刷りますからネ。

　参加条件:
　　1. バンズの間にビーフ100％のパティを挟んだハンバーガーを提供するハンバーガーショップ／ダイナー
　　2. 熱意あるお店、やる気のあるお店――大歓迎です！
　　3. 所在地は特定しない(あまりにも1店のみかけ離れている場合は検討)
　応募方法: 「info◎hamburger.jp」(←"◎"をアットマークに置き換えてメールして下さい)までご連絡下さい。詳細折り返しご連絡させていただきます

　さぁ、これでゴールデンウィークには何をすればいいか、もうわかりましたネ(笑)？ 予定空けといて下さいよ。追加情報随時アップしてゆきますので、お見逃しなく――よろしくお願いします！

2010.4.9 Y.M

【二ッ目！】 蜂の巣 [北千住] のチーズバーガー TOPPING チリ

　この夜は足立区千住のカフェ＆バー蜂の巣(はちのす)で2件の打ち合わせ。合間に食べたチーズバーガー￥930にチリのトッピング￥100。

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【二ッ目！】 AS CLASSICS DINER [駒沢大学] のスモークド コーンビーフ バーガー

　ごっついなぁ〜！ ハンバーガーと言うより、まるで何かの天体でも観ているかのような、この質量。バンズ表面のゴツゴツした感じとか、真下のコーンビーフの皮に浮き出た模様を見ていると「砂の惑星」って感じだよね(笑)。ホルストの「火星」が似合いそう。いや、この層の揃いっぷりは「木星」か？ でも雰囲気的には「土星」だな……老獪な印象を受ける。

　東京は目黒区八雲、駒沢公園そばAS CLASSICS DINER(エーエス・クラシックス・ダイナー)の4月のお薦めスモークド コーンビーフ バーガー￥1,470。

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【二ッ目！】 BROZERS' [人形町] のロットバーガー スイートチリソース (お花見バーガー'10)

　とゆーわけで続けます。

　去年播磨坂でお花見バーガーという風流を大いに愉しみまして、同じことを今年もまた……「柳の下のどぜう」ならぬ桜の下の二つ目のバーガー、狙ってしまいました(笑)。

　日本橋人形町はオープンしたてのBROZERS' Take Out(ブラザーズ)でロットバーガーをテイクアウト。ソースは4種類――BBQ、レッドホットチリ、スイートチリ、テリヤキの中からスイートチリソースで勝負。お持ち帰りのお値段￥1,500。ポテトにオニオンリング、あとシングルサーブ(小袋入り)のケチャップとマスタードが付いてきます。さわやかな春風に吹かれたくて(笑)、ドリンクはコーラM￥250。

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【最新情報】 BROZERS' [人形町] のテイクアウト店がオープンしました

　ハイハ〜イ！ 更新やや手抜きしてましたが、年度変わって最初の記事は、日本橋人形町BROZERS'(ブラザーズ)が本日4月3日の午前11時、今度はテイクアウト店をオープンさせたというお話。店名はBROZERS' Take Out。

　テイクアウト専門の店舗です。私の知る限り屋台を除けば、そのような例は非常にめずらしいかと思います。場所はホームデリバリーと同地。この人形町界隈、下町ならでは細路地が何本も行き交っておりまして、この店舗も表をクルマの通れる普通の道路と、裏は細路地と、2本の道に面する構造です。今まで細路地側だけをデリバリー店として開けて、もう一方の側は物置に使っていたのですが、このたびその物置を改装してテイクアウト店にしたワケです。


　←こちらデリバリー店です。「事務所」という感じの、飾りの少ない、実務的な造りでしたが、今回デリバリー店の真裏に出来たテイクアウト店は、基本的にレストランと一緒のデザイン・雰囲気にしました。イヤ、これは素敵ですよ。誰かさんにも見せたかったなぁ。

　驚いたのは出来立ての新しい店なのに、そしてこんなにも派手派手な店なのに、なぜか早々に町並みに溶け込んでいることですね。あたかも以前から「そこに在った」かのようなハマり具合です。


　同じ建物の真裏がこのテイクアウト店。

　わざわざテイクアウト専門の窓口を作ったにはいろいろなメリットがあります。その最大の効果はやはり「交通整理」でしょう。今までレストランで食事と持ち帰りと両方こなしていた注文を、持ち帰りはすべて専用のキッチンに振り向けることで、店内がより効率よく回るようになり、一気にペースアップします。またこれまで店内と持ち帰りで微妙に作り分けていたオペレーションも、それぞれに特化出来る状況になったため、作業は簡素化されて同様に効率アップ。「全体的に上手く回るように」するためのテイクアウト専門店という位置付けです。

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