2014年09月21日

# 10月3日(金)、MARTINIBURGER [神楽坂] でトークイベント開催! 予約受付中!




 10月1日〜14日までの2週間(一部店舗で延長有)、都内外140店余のレストラン・ホテルが参加するアメリカ料理と食の祭典「TASTE OF AMERICA 2014(TOA)」がいよいよ開幕します。主催はアメリカ大使館・農産物貿易事務所。今年で4度目の開催。

 この一大レストランイベントに私も呼応・賛同する形で、TOA期間中、二夜にわたりトークイベントを開催いたします!その一夜目が東京・神楽坂MARTINIBURGER(マティーニバーガー、MB)の、題して「Taste of America: Burger Joints Night」。

TASTE OF AMERICA 2014 webサイト
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2014年09月20日

【おすすめハンバーガーランキング】 第1位:MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth Street




 17日深夜に放送されたテレビ朝日「お願い!ランキング」第2部の「ハンバーガーの達人が選ぶおすすめハンバーガーランキング」、栄えある第1位は東京・神楽坂MARTINIBURGER(マティーニバーガー、MB)のSixth Street(シックス・ストリート)、「六番街」という名のバーガーでした。\1,540。自著、幹書房『ザ・バーガーマップ東京』の表紙を飾ったバーガーです。

 

2014年9月17日放送のお願い!ランキング(水曜 グルメの日)

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2014年09月19日

【おすすめハンバーガーランキング】 第2位:RAINBOW KITCHEN [千駄木] のブロッコリーとゴルゴンゾーラのハンバーガー




 テレビ朝日「お願い!ランキング」第2部で17日深夜に放送された「ハンバーガーの達人が選ぶおすすめハンバーガーランキング」、第2位はこちらのバーガー……東京・千駄木虹台所 Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)ブロッコリーとゴルゴンゾーラのハンバーガー\1,500。自著、幹書房『ザ・バーガーマップ東京』にもコレを載せました。

2014年9月17日放送のお願い!ランキング(水曜 グルメの日)

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2014年09月18日

【おすすめハンバーガーランキング】 第3位:homeys [高田馬場] のベーコンエッグチーズバーガー




 昨日17日深夜25時56分より放送されましたテレビ朝日「お願い!ランキング」第2部の「ハンバーガーの達人が選ぶおすすめハンバーガーランキング」。私が達人として選に当たっております。

 第3位はこちらでした――東京・高田馬場、homeys(ホーミーズ)ベーコンエッグチーズバーガー\1,400。私の著書、幹書房『ザ・バーガーマップ東京』で紹介したバーガーもコレです!

2014年9月17日放送のお願い!ランキング(水曜 グルメの日)

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2014年09月17日

# テレビ朝日「お願い!ランキング」9月17日放送、「ハンバーガーの達人が選ぶおすすめハンバーガーランキング」




 9月17日深夜25:56放送、テレビ朝日「お願い!ランキング」第2部で登場した「ハンバーガーの達人が選ぶおすすめハンバーガーランキング」、結果は以下の通りです。

 第1位 MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth Street
 第2位 RAINBOW KITCHEN [千駄木] のブロッコリーとゴルゴンゾーラのハンバーガー
 第3位 homeys [高田馬場] のベーコンエッグチーズバーガー

各バーガーの詳細はそれぞれの記事をご覧いただくとしまして、まずはこの3店がいかにして選ばれたか、その経緯について簡単にご説明します。

2014年9月17日放送のお願い!ランキング(水曜 グルメの日)

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2014年09月16日

# いよいよ明晩! テレビ朝日「お願い!ランキング」、17日(水)深夜25:56放送




 いよいよ明日9月17日の深夜25:56から放送――テレビ朝日「お願い!ランキング」録画の日付は「18日」の1時56分です。お間違いなく。

 17日放送の「お願い!ランキング」は、

ひとつのジャンルを1000皿以上食べた「グルメの達人」が教える!最強に美味しいカレー&チャーハン&ハンバーガーをランキングで紹介!パラパラシャキシャキ絶品チャーハン&チーズとろっ!肉汁ジューシーハンバーガー&アツアツ焼きカレー登場……

ということで、私は「ハンバーガーの達人」として「おすすめのハンバーガーランキング」をご紹介します。

 大変残念ながら放送は関東地方のみです。他の地域にお住まいの皆さん、期待させといてスイマセン。ランキングの結果は当ブログに詳しくアップしますので、それでどうぞお収め下さい。

 どうなりますやら……ご期待下さい!

お願い!ランキング|テレビ朝日


# 本日午後3時15分から、FM Salus「Afternoon SALUS」に生出演!
# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 第2回ハンバーガー&レトルト食品総選挙 2時間SP」、いよいよ今夜!
# いよいよ2月28日(木)、エフヨコ「ラジショピ!」で
プレミアムバーガー スペシャルチケット!

# テレビ朝日「お願い!ランキングGOLD 特別編 
第一回ハンバーガー総選挙」、10月13日(土)放送

# いよいよ放送、11月10日(木)夜10時〜J-WAVE「Hello World」
# リポーターランキングサイト「ripora」始動!
# 本日より東京メトロ「Listen! WONDERGROUND」にてインタビュー配信開始
# テレビ朝日「やじうまテレビ!」、6月14日(火)放送予定
【最新情報】 いよいよ8月12日(木)、FMヨコハマ
「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ

2014.9.15 Y.M

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2014年09月15日

# テレビ出演のお知らせ――9月17日(水)深夜

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2014年09月11日

# テーマはアメリカ! 10月に2つのトークイベントを開催します




 皆さん、「TASTE OF AMERICA(TOA)」をご存知でしょうか。アメリカ大使館・農産物貿易事務所が主催する「アメリカ料理の多様性や楽しさを分かち合い、日本における"アメリカファン"のコミュニティづくりを応援する」レストランイベントで、今年が4度目の開催。10月1日〜14日の2週間を中心に(一部店舗で延長有)、都内外140店余のレストラン・ホテルでアメリカの食材を使った個性豊かなメニューが提供されます。

 もちろん当サイトでおなじみのハンバーガーショップやレストランも多数参加します。そんな参加バーガー店を会場に、TOA期間中に2度、2つのトークイベントをおこなうことになりました。

■10月3日(金)19:00〜 MARTINIBURGER [神楽坂]
 エリオットさんと語る「完璧なハンバーガー」。NYCで最高の"burger joint"と、とっておきのNYグルメ情報を"New Yorker"目線で徹底ご紹介!

■10月10日(金)19:00〜 CaSTLe ROCK [新宿三丁目]
 日本では稀少なコロラドのクラフトビールとワインを飲みながら、コロラドならでは体験できるレジャーとアドベンチャーの魅力を知る、大自然コロラドの夜!

 というワケで、大都会と大自然、2日間でテーマが180度違います。人数はそれぞれ25〜30名ほど。詳しい情報・申込方法などについては、近日あらためてお知らせします。今少しお待ち下さい。

 そんな次第で――10月はアメリカが面白い!!

TASTE OF AMERICA 2014 webサイト
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美味しいアメリカをシェアしよう!

# 「TASTE OF AMERICA 2014」プレス発表会&レセプションPARTY開催!

2014.9.11 Y.M
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2014年09月10日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#49 Bulldog Tex-Mex BBQ [赤坂見附]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は東京・赤坂見附Bulldog Tex-Mex BBQ(ブルドッグ・テックスメックス・バーベキュー)のご紹介。本年6月23日にオープン。前は乃木坂の「Kimono Wine + Grill」だったお店です。

  #49 Bulldog Tex-Mex BBQ [赤坂見附]



"GARAGE BURGERS CAFE"

【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート!

# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
@FELLOWS [駒沢大学]

2014.9.10 Y.M
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2014年09月02日

# CaSTLe ROCK [新宿三丁目] のベーコンチーズバーガー・240g(1/2lb)パティ




 APIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』で紹介した東京・新宿三丁目Castle Rock(キャッスルロック)ベーコンチーズバーガー・240g(1/2lb)パティ\1,998について、詳しく。

 なお、バーガー背後の酒瓶はスコットランドのウィスキー、"Castle Rock"。これは飲みやすい!

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2014年09月01日

【最新情報】 APIOジムニーライフ/『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.17 CaSTLe ROCK [東京・新宿三丁目]




 月1更新、スズキジムニー専門店「APIO(アピオ)」Webサイトにて連載中の『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――9月号はこの夏、東京・新宿三丁目に移転したCastle Rock(キャッスルロック)のご紹介。米国帰りの穂積夫妻が営むアットホームなレストランが千葉・南行徳から移転再オープン!

 場所柄、外観撮影は苦労しました。思うように店の前のスペースが空かないし、好い具合に店からジムニーから映り込むアングルが作れないし。ですが本場仕込みのベビーバックリブ、Tボーンステーキ、ルーベンホットサンドが便利な新宿三丁目で食べられます!!

 【Vol.17】都会的な、余りに都会的な〜CaSTLe ROCK [東京・新宿三丁目]



APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

2014.9.1 Y.M
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2014年08月31日

# BeBu [虎ノ門] でBeer Cocktails Evening!




 8月最後の記事です……この日8月27日の夕、「午後5時からビアカクテルとミニバーガーを用意してお待ちしてますので」と"Beer Cocktails Evening"に招待されました。招待の主はこの6月に開業した虎ノ門ヒルズ1階のビア&バーガーショップ、BeBu(ビブ)。同ビル47〜52階に入る今話題のホテル、「アンダーズ 東京」直営のレストランです。

 詳細はまた追って書きますが、「バラエティ溢れる日本のクラフトビールと、本格ビーフパティとそして国際色豊かな食材を使ったユニークなハンバーガー」が楽しめる同店。この日は4種のビアカクテルと、この夜だけのスペシャル「ミニバーガー」などが供されました。下の写真は「ビアロワイヤル」と「ビアブラッディーメアリー」、↑の写真は全てそのミニバーガー。


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2014年08月30日

# Antenna America [横浜・関内] のスーパーオイシイバーガー with LEVITATION BBQ



 横浜・関内Antenna America(アンテナアメリカ、AA)へ、この日はとあるお店の方をお連れした。だからハンバーガーについては簡単に済ませておく。

 AAのハンバーガーはこの1品のみ、スーパーオイシイバーガー\668。選べる9種類のソースから今日はLEVITATION BBQを。

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2014年08月27日

# JAFFE JOFFER [横浜・金沢文庫] のベーコンチーズバーガー TOPPING ハラペーニョ




 横浜・金沢文庫の名店JAFFE JOFFER(ジャッフェジョッファ)の、『GARAGE BURGERS CAFE』に登場したベーコンチーズバーガー\1,030のハラペーニョ\150トッピングについて、もう少し詳しく――。

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2014年08月25日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#48 JAFFE JOFFER [横浜・金沢文庫]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は横浜・金沢文庫JAFFE JOFFER(ジャッフェジョッファ)のご紹介。「こんな場所でまさかこんなハンバーガーに出合えるとは!?」という首都圏でも指折りの実力店!

  #48 JAFFE JOFFER [横浜・金沢文庫]



"GARAGE BURGERS CAFE"

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# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
@FELLOWS [駒沢大学]

2014.8.25 Y.M
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2014年08月21日

# 「TASTE OF AMERICA 2014」プレス発表会&レセプションPARTY開催!




 『ON THE STREET BURGER』の取材と同日です。この日はこんな会に出席しました――「TASTE OF AMERICA 2014」プレス発表会&レセプションPARTY。

 TASTE OF AMERICA(TOA)とは、アメリカ大使館農産物貿易事務所が主催する「アメリカ料理の多様性や楽しさを分かち合い、日本における"アメリカファン"のコミュニティづくりを応援する」レストランイベントで、今年が4年目の開催。10月1日〜14日までの2週間、都内を中心に140店のレストランが参加し、アメリカ食材を使ったオリジナリティ豊かなメニューを提供する――というイベントです。

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2014年08月20日

# この日は『ON THE STREET BURGER』取材




 この日は取材でした……と言っても"いつだって取材"なワケなのですけれど、この日の取材は月に一度、APIO(アピオ)ジムニーコンプリートカーTS7、通称「ハンバーガー号」に乗って出かける回でして、さてどこへ向かったのか……というのが9月1日更新のAPIOジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』にて明らかにされる予定です。どうぞお楽しみに!



2014.8.20 Y.M

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2014年08月19日

# MUNCH'S BURGER SHACK [三田] のスタンダードバーガー




 幹書房『ザ・バーガーマップ東京』のPOP(ピーオーピー)広告の写真は、こちらのバーガー……東京・三田のMUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)。都内きっての人気店!

 POP写真には「ダブルチーズバーガー」\1879に自家製ベーコン\162を2枚トッピングする超弩級を使ったが、この日は原点に立ち返り、最もプレーンなスタンダードバーガー\1,166を。

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2014年08月18日

# R・ベッカーズ [田町] のBECKER'Sバーガー(再食)




 東京は山手線・田町駅改札内R・BECKER'S(アール・ベッカーズ)にて、BECKER'Sバーガー\490。ワンコイン=500円で食べられるハンバーガーとして、「肉は牛100・粗挽き」「バンズは自家製・酒種酵母」さらに「たっぷり生野菜も入ってる」という、手頃かつ申し分のない一品。

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2014年08月15日

# Castle Rock [新宿三丁目] が移転・リニューアルオープン――と、180g(1/3lb)パティのハンバーガー




 ついにあの店が再始動……千葉市川・南行徳(みなみぎょうとく)にあったアノ店Castle Rock(キャッスルロック)が、8月12日、新宿三丁目に移転、リニューアルオープン!

 幹書房『ザ・バーガーマップ東京』には「6月に移転」とその当時の予定を書いたが、結局工事が2ヶ月ずれ込み、しかも一年を通じて最もヒマとされるお盆休みの時期に開ける巡り合わせとなった。しかし店主・穂積夫妻は至ってのんびりしている。再開の報を上げているのも、店のホームページを除けば、当ハンバーガーストリートぐらいだろう――。

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2014年08月13日

# MARTINIBURGER [神楽坂] のNew Yoker




 東京・神楽坂MARTINIBURGER(マティーニバーガー)でこの日食べたのは、グランドメニューには無い、コールスローとBBQソースを乗せたバーガーだった。名前を聞くと「ニューヨーカー」との答え。めずらしくほぼプライベートで訪れた、特別な日の特別なバーガーなので、細かな観察・感想は今日は書かずにおく。特別な日にこれ以上無くふさわしいバーガーだったことだけ、強く言っておこう。そういうつもりでこの夜はマティーニバーガーを選んだのである。




# MARTINIBURGER [神楽坂] のJamaican Jerk Burger
# MARTINIBURGER [神楽坂] のバッファローバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のLittle Italy
# MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth Street
# MARTINIBURGER [神楽坂] のEast Village
【フィッシュバーガープロジェクト】 MARTINIBURGER [神楽坂] のグリルサーモンフィレセット
# MARTINIBURGER [神楽坂] のらくだバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のアジア風チキンバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のWest Side(再食)
# MARTINIBURGER [神楽坂] のラムバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBronx
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBrooklyn
# MARTINIBURGER [神楽坂] のTHE MARTINIBURGER with ブルーチーズソース
# MARTINIBURGER [神楽坂] のWest Side
# 265 MARTINIBURGER [神楽坂]


― shop data ―
所在地: 東京都新宿区中里町31
      東京メトロ東西線 神楽坂駅歩5分 地図
TEL: 03-6280-8920
URL: http://www.martini-burger.com/
オープン: 2010年10月15日
* 営業時間 *
火〜土: 11:00〜23:00(22:00LO)
日曜日: 11:00〜22:00(21:00LO)
定休日: 月曜日(要確認)

2014.8.13 Y.M
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2014年08月12日

# Island Burgers [四谷三丁目] のバルサミコソースとサワークリームの夏野菜バーガー




 8月16日放送のTBS「王様のブランチ」に登場、東京・四谷三丁目Island Burgers(アイランドバーガーズ)のこの夏限定、バルサミコソースとサワークリームの夏野菜バーガー\1,480がコレ!

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2014年08月11日

【どーでもいい話】 今年の夏・前半




 本日はこのひと月ばかりの間の"夏模様"を。

 まずは8月7日に生放送・生出演したFM Salus(FMサルース)Afternoon SALUS」。夏の日の午後、東急田園都市線たまプラーザ駅にあるサテライトスタジオ「iTSCOM STUDIO」にて、パーソナリティー藤田みささんをお相手に5月末に出版したガイド本『ザ・バーガーマップ東京』の話、お薦めのハンバーガーショップ情報など披露させていただきました。

 コーナー途中と終わりにかかった2曲は私のリクエストです。選んだのは夏らしいこの2曲――ジミー・バフェット「魅惑のマルガリータヴィル」、TOTOの"We Made It"。




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2014年08月10日

【最新情報】 『GARAGE BURGERS CAFE』更新――#47 Island Burgers [四谷三丁目]




 ガレージドアの金剛産業GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は夏らしい店、東京・四谷三丁目Island Burgers(アイランドバーガーズ)のご紹介。昨年末にオープンしたまだ新しい店。幹書房『ザ・バーガーマップ東京』にも掲載。南国のビーチリゾートがテーマの変わったハンバーガー店です。

  #47 Island Burgers [四谷三丁目]



"GARAGE BURGERS CAFE"

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# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
@FELLOWS [駒沢大学]

2014.8.10 Y.M
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2014年08月08日

# MARTINIBURGER [神楽坂] のJamaican Jerk Burger




 ここのところ限定メニューばかり食べている東京・神楽坂MARTINIBURGER(マティーニバーガー、MB)だが、この日も夏限定、ジャマイカンジャークバーガーをいってみた。サラダとセットで\1,990。

 始めた理由を店主エリオットさんに訊くと、NYクイーンズのジャマイカ地区はカリブからの移民が多く住むエリアで、9月におこなわれる同地区の祭りにおいて、ジャークチキンやジャマイカ料理を食べるのがエリオットさんの毎年の楽しみのひとつになっているのだ、とのこと。

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2014年08月07日

# 本日午後3時15分から、FM Salus「Afternoon SALUS」に生出演!




 いよいよ今日です――84.1MHz、「FM Salus(FMサルース)」午後の番組「Afternoon SALUS」に生出演します。午後3時15分ごろから35分ごろまで。放送は東急田園都市線たまプラーザ駅にあるサテライトスタジオ「iTSCOM STUDIO」にて。観覧できます。お時間ある方どうぞお越し下さい。

 USTREAMによる映像配信もおこなっています。インターネットでも聴取できます。詳しくはこちら

 FM Salus「Afternoon SALUS」
 8月7日(木) 15:15〜15:35 出演予定

 どうぞお楽しみに――!


# いよいよ放送、11月10日(木)夜10時〜J-WAVE「Hello World」
# リポーターランキングサイト「ripora」始動!
# 本日より東京メトロ「Listen! WONDERGROUND」にてインタビュー配信開始
# テレビ朝日「やじうまテレビ!」、6月14日(火)放送予定
【最新情報】 いよいよ8月12日(木)、FMヨコハマ
「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ

2014.8.7 Y.M
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2014年08月04日

# 8月7日(木)、FM Salus「Afternoon SALUS」に出演します




 8月7日木曜日、横浜市青葉区のコミュニティFMラジオ「FM Salus(FMサルース)」、午後の番組「Afternoon SALUS」に生出演いたします。午後3時15分ごろから。放送は東急田園都市線たまプラーザ駅にあるサテライトスタジオ「iTSCOM STUDIO」にて。

 周波数は84.1MHzコミュニティFMですので可聴エリアは青葉区を中心とするエリアに限られますが、USTREAMでの映像配信もしています。インターネットで聴く方法もあります。詳しくはこちらを。

 FM Salus「Afternoon SALUS」
 8月7日(木) 15:15〜15:35 出演予定

 どうぞお楽しみに――!


# いよいよ放送、11月10日(木)夜10時〜J-WAVE「Hello World」
# リポーターランキングサイト「ripora」始動!
# 本日より東京メトロ「Listen! WONDERGROUND」にてインタビュー配信開始
# テレビ朝日「やじうまテレビ!」、6月14日(火)放送予定
【最新情報】 いよいよ8月12日(木)、FMヨコハマ
「MORNING STEPS」出演――朝8時40分ごろ

2014.8.4 Y.M

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2014年08月01日

【最新情報】 APIOジムニーライフ/『ON THE STREET BURGER』更新――Vol.16 Lighthouse [神奈川・佐島]




 月1更新、スズキジムニー専門店「APIO(アピオ)」Webサイトにて連載中の『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――8月号は夏休み特別企画、初の前後編! 神奈川県横須賀市・佐島(さじま)のLighthouse(ライトハウス)のご紹介。三浦半島、逗子・葉山の先。東京・横浜からのバイカースポットとして人気の一店。

 今回初の「フィクション」にしました。店の紹介の前後のくだりは全て「ウソ」です。

 【Vol.16-1】ラストは風のように〜Lighthouse [神奈川・佐島] 前編
 【Vol.16-2】ラストは風のように〜Lighthouse [神奈川・佐島] 後編


APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

2014.8.1 Y.M
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2014年07月31日

# JUSTmeet [吉祥寺] の燻製バーガーDX




 7月中紹介の最後のバーガー……実際にはもう少し取材し、ないし食べてはいるが、現段階アップできるのはここまで。東京・吉祥寺、JUSTmeet(ジャストミート)燻製バーガーDX\1,512。幹書房『ザ・バーガーマップ東京』で紹介した「燻製バーガー」の豪華版。

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2014年07月29日

# homeys [高田馬場] のチーズバーガー




 7月中紹介のこり3バーガーのうちの2つ目……東京・高田馬場、homeys(ホーミーズ)チーズバーガー\1,100。

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