ハンバーガーストリート　（ブログ版）

　ガレージドアの金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』。最新記事は、2010年に刊行した幹書房 『THE BURGER MAP 首都圏版』の改訂版出版のお話！

　　# 『THE BURGER MAP』のこと

　5月下旬刊行予定です。もうあとひと月ですね。お楽しみに！

"GARAGE BURGERS CAFE"

→ 【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート！
# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
＠FELLOWS [駒沢大学]

　今日の一枚。東京・金町(かなまち)のCafe＆Bar brave(ブレイブ)の新メニュー、BOSSバーガー\1,242。

→ # Cafe＆Bar brave [金町] のベーコンチーズバーガー
with バルサミコソース、topping アボカド
# 301 Cafe＆Bar brave [金町]

― shop data ―
所在地: 東京都葛飾区東金町2-18-1-106
　　　 　 JR常磐線 金町駅歩5分
　　　 　 京成金町線 京成金町駅歩7分　地図
TEL: 03-5876-3352
URL: http://sports-brave.com/
オープン: 2011年9月3日
* 営業時間 *
月〜土: 18:00〜翌5:00
日曜日: 18:00〜24:00
定休日: 不定休(※要確認)

　今が忙しさのピーク、佳境です。まぁ〜進まぬこと。頭の回らぬこと。

→ 【どーでもいい話】 ここしばらくの忙しさ
【どーでもいい話】 この2度の3連休
# 新・この3日間〜伊豆・駿河・南総
【どーでもいい話】 この11日間
【どーでもいい話】 ここ最近の活動
【どーでもいい話】 この3週間
【どーでもいい話】 最近のうごき
【どーでもいい話】 この三日間
【どーでもいい話】 続・この前の週末
【どーでもいい話】 この前の週末
【どーでもいい話】 続・この一週間
【どーでもいい話】 この一週間

　今日の一枚。千葉・千葉中央PANTRY COYOTE(パントリーコヨーテ)の″オールインワン″サルサバーガー\1,000。

→ # 235 PANTRY COYOTE [千葉・千葉中央]

― shop data ―
所在地: 千葉県千葉市中央区中央3-11-11　ニュー豊田ビル1F
　　　 　 京成電鉄 千葉中央駅歩7分　地図
URL: https://www.facebook.com/Pantrycoyote
TEL: 043-225-8677
オープン: 2009年8月1日
営業時間: 11:30〜22:30
定休日: 水曜日・第3火曜日(要確認)

　今日の一枚。東京・赤坂Authentic(オーセンティック)のブロッコリーチーズバーガー\1,306。

→ # Authentic [赤坂] のピーチーズバーガー
# Authentic [赤坂] のエッグバーガー
【最新情報】 Authentic [赤坂] 7月24日(木)〜28日(月)までお休み、そして【二ッ目！】 のチリチーズバーガー
# テリヤキバーガー ◆ Authentic [赤坂] のテリヤキバーガー
【どーでもいい話】 Authentic [赤坂] の"招かれざる客"とは
# アボカドバーガー ◆ Authentic [赤坂] のアボカドバーガー
【最新情報】 Authentic [赤坂] 7月27日(金)〜30日(月)までお休みです
# Authentic [赤坂] のテリヤキバーガー EXTRAチーズ
# Authentic [赤坂] のベーコンチーズバーガー
# Authentic [赤坂] のブロッコリーチーズバーガー
# 163 Authentic [赤坂]

― shop data ―
所在地: 東京都港区赤坂2-18-19　赤坂シャレー1F
　　　 　 東京メトロ千代田線 赤坂駅5a/b 出口より徒歩5分　地図
TEL: 03-3505-8584
オープン: 2006年11月18日
* 営業時間 *
平日: 11:00〜22:00(21:00LO)
土日: 11:00〜20:00(19:00LO)
定休日: 不定休(要確認)

　今日の一枚。東京・外苑前E･A･T(イーエーティー)。の1日20食限定プレミアム神戸牛バーガー\1,600。

→ # E･A･T [外苑前] のダブルEATバーガー EXTRA ワカモレ
# E･A･T [外苑前] のチーズバーガー
# E･A･T [外苑前] の神戸バーガー ダブル
# E･A･T [外苑前] の神戸バーガー(ケージェンフレーバー)
# 229 E･A･T [外苑前]

― shop data ―
所在地: 東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山1F
　　　 　 東京メトロ銀座線 外苑前駅歩3分　地図
TEL: 03-6459-2432
オープン: 2009年7月1日
* 営業時間 *
月〜金: 11:30〜16:00, 18:00〜22:30
土・日: 11:30〜16:30, 17:00〜20:00
定休日: なし(要確認)

　今日の一枚。東京・代官山GRILL BURGER CLUB SASA(グリルバーガークラブ ササ)のハンバーガーR \1,050にゴーダチーズ\150のトッピング、\1,200。

→ # 277 GRILL BURGER CLUB SASA [代官山]

― shop data ―
所在地: 東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 代官山ポケットパーク1F
　　　 　 東急電鉄東横線 代官山駅歩1分　地図
TEL: 03-3770-1951
URL: http://www.hijiriya.co.jp/
オープン: 2009年4月22日
営業時間: 11:00〜22:00LO
ランチ: 11:00〜16:00
定休日: 第3火曜日(要確認)

　今日の一枚。東京・外苑前E･A･T(イーエーティー)のダブルEATバーガー\1,400にワカモレトッピング\150で\1,550。

→ # E･A･T [外苑前] のチーズバーガー
# E･A･T [外苑前] の神戸バーガー ダブル
# E･A･T [外苑前] の神戸バーガー(ケージェンフレーバー)
# 229 E･A･T [外苑前]

― shop data ―
所在地: 東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山1F
　　　 　 東京メトロ銀座線 外苑前駅歩3分　地図
TEL: 03-6459-2432
オープン: 2009年7月1日
* 営業時間 *
月〜金: 11:30〜16:00, 18:00〜22:30
土・日: 11:30〜16:30, 17:00〜20:00
定休日: なし(要確認)

　今日の一枚。東京・高田馬場homeys(ホーミーズ)のベーコンエッグチーズバーガー\1,400。

→ # 312 homeys [高田馬場]

― shop data ―
所在地: 東京都新宿区高田馬場2-9-1
　　　 　 東京メトロ東西線 高田馬場駅7番出口より徒歩2分　地図
URL: https://www.facebook.com/homeys.americandining
TEL: 03-3202-8882
オープン: 2012年11月18日
営業時間: 11:00〜23:00
定休日: なし(要確認)

　今日の一枚。千葉・南行徳Castle Rock(キャッスルロック)のベーコンチーズバーガー\1,150。近々移転との情報。

→ # Castle Rock [千葉・南行徳] のハンバーガー
【スタンプラリー#18】 Steak&Hamburger Castle Rock [千葉・南行徳] の
カラミティ・ジェーン・バーガー
# Castle Rock [千葉・南行徳] のベーコンバーガー
# Castle Rock [千葉・南行徳] のチリチーズバーガー
# Castle Rock [千葉・南行徳] のチーズバーガー
# 236 Castle Rock [千葉・南行徳]

― shop data ―
所在地: 千葉県市川市新井3-3-19
　　　 　 東京メトロ東西線 南行徳駅歩5分　地図
TEL: 047-356-0969
URL: http://www.castlerock-burger.com/
オープン: 2008年11月9日
* 営業時間 *
平日: 11:30〜14:00LO, 18:00〜22:30LO
土日祝: 11:30〜15:00, 18:00〜22:30LO(日曜〜21:30)
定休日: 月曜日(祝日の場合営業。要確認)

　毎月1日更新、スズキジムニー専門店「APIO(アピオ)」Webサイトにて連載中の『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――4月号は神奈川・横須賀TSUNAMI(ツナミ)。桁違いの活躍でヨコスカネイビーバーガーを牽引する「旗艦店」が堂々登場！

　【Vol.12】伝説のロングライド〜TSUNAMI [神奈川・横須賀]

→ APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

　今日の一枚。昨年12月にオープンした新店、東京・四谷三丁目Island Burgers(アイランドバーガーズ)のチーズバーガー\1,200。詳細もう暫くしてから――。

― shop data ―
所在地: 東京都新宿区四谷3-1　須賀ビル1F
　　　 　 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅歩3分　地図
TEL: 03-5315-4190
オープン: 2013年12月23日
営業時間: 11:00〜15:30, 17:00〜21:45LO
定休日: 日曜日(要確認)

　天気のすぐれない日でしたが、先週、『ON THE STREET BURGER』の取材に行って来ました。この日の模様は4月1日更新のAPIO(アピオ)ジムニーライフ『ON THE STREET BURGER』にて詳しく……でもないですが、ともあれお伝えします。お楽しみに。

　「今日の一枚」――東京・千駄木虹台所 Rainbow Kitchen(レインボーキッチン)のポパイバーガー\1,207。

→ # Rainbow Kitchen [千駄木] のエリンギのソテーとモッツァレラチーズバーガー
# Rainbow Kitchen [千駄木] のハンバーガー
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] のしめじチーズバーガー
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] のサムライバーガー
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] のブロッコリーとブルーチーズのハンバーガー
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] の茄子とベーコンのハンバーガー
# RAINBOW KITCHEN [千駄木] のチリチーズバーガー
# アボカドバーガー ◆ Rainbow Kitchen [千駄木] のアボカドバーガー
# 072 RAINBOW KITCHEN [千駄木]

― shop data ―
所在地: 東京都文京区千駄木2-28-7　北川ビル1F
　　　 　 東京メトロ千代田線 千駄木駅歩2分　地図
TEL: 03-3822-5767
オープン: 2003年2月10日
* 営業時間 *
平日: 17:00〜23:00LO
土曜: 11:30〜23:00LO
日祝: 11:30〜20:00LO
定休日: 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日休)

　「今日の一枚」――神奈川・横須賀ハニービー(honey bee)のチリバーガー\980。

→ # ハニービー [神奈川・横須賀] のクォーターネイビーバーガー
# 069 ハニービー [神奈川・横須賀]

― shop data ―
所在地: 神奈川県横須賀市本町2-1
　　　　　京急電鉄 汐入駅歩7分　地図
TEL: 046-825-9096
オープン: 1968年
営業時間: 11:30〜26:00
定休日: 無休(要確認)

　「今日の一枚」――東京・神楽坂MARTINIBURGER(マティーニバーガー)の3月限定バッファローバーガー\:::。

→ # MARTINIBURGER [神楽坂] のLittle Italy
# MARTINIBURGER [神楽坂] のSixth Street
# MARTINIBURGER [神楽坂] のEast Village
【フィッシュバーガープロジェクト】 MARTINIBURGER [神楽坂] のグリルサーモンフィレセット
# MARTINIBURGER [神楽坂] のらくだバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のアジア風チキンバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のWest Side（再食）
# MARTINIBURGER [神楽坂] のラムバーガー
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBronx
# MARTINIBURGER [神楽坂] のBrooklyn
# MARTINIBURGER [神楽坂] のTHE MARTINIBURGER with ブルーチーズソース
# MARTINIBURGER [神楽坂] のWest Side
# 265 MARTINIBURGER [神楽坂]

― shop data ―
所在地: 東京都新宿区中里町31
　　　 　 東京メトロ東西線 神楽坂駅歩5分　地図
TEL: 03-6280-8920
URL: http://www.martini-burger.com/
オープン: 2010年10月15日
* 営業時間 *
火〜土: 11:00〜23:00(22:00LO)
日曜日: 11:00〜22:00(21:00LO)
定休日: 月曜日(要確認)

　ガレージドアの金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』――最新記事は東京・大泉学園BUTCHER'S TABLE(ブッチャーズテーブル)のご紹介。

　　#40 BUTCHER'S TABLE [大泉学園]

　東映のシネコン「T・ジョイ」のそばゆえ、封切映画のタイトルで客層も客足も変わるという場所柄――。

"GARAGE BURGERS CAFE"

→ 【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート！
# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
＠FELLOWS [駒沢大学]

　「今日の一枚」――埼玉・大宮Burger's Cafe Beach Story(バーガーズカフェ・ビーチストーリー)のスタンダード\780。

→ # Burger's Cafe Beach Story [埼玉・大宮] のチーズコンボ
# 269 Burger's Cafe Beach Story [埼玉・大宮]

― shop data ―
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-108
　　　 　 JR･東武･埼玉新都市交通 大宮駅東口歩5分　地図
TEL: 048-782-6810
URL: http://beach-story.jimdo.com/
オープン: 2010年5月20日
営業時間: 12:00〜24:00(23:00LO)
定休日: 月曜日(要確認)

　引っ越しました――と言っても好きで引っ越したワケで無くて、ブログ開始以来永らく利用してきたKDDIの「LOVELOG」がサービスを終了してしまうため、やむなくです。

　もう取り敢えず、キャリア側が用意した別なブログに、ただ「ごっそり」と移るだけ移りましたが、デザインも変われば記事のURLも全て変わってしまい、しかし直す時間もありませんので、当分このままの「仮」の姿で放置しておかざるを得ない状況です。

　ですのでしばらくこのままでゆきます――。誰か前のデザインに限りなく近く復元してくれないものかな。スタイルシートはコピーしてあります。

　コンセプトあらため、「今日の一枚」――東京・大森町Locofee(ロコフィー)にて大森バーガー\1,100。

→ # Locofee [大森町] のアボカドチーズバーガー
# Locofee [大森町] のハンバーガー
# Locofee [大森町] のロコ パイナップルチーズバーガー
【スタンプラリー#06】 Locofee [大森町] のカラミティ・ジェーン・バーガー
# 283 Locofee [大森町]

― shop data ―
所在地: 東京都大田区大森西3-25-5 大森西ダイヤモンドマンション1F
　　　 　 京急電鉄 大森町駅歩0分　地図
TEL: 03-6423-0085
URL: http://ameblo.jp/locofee/
オープン: 2010年12月26日
　* 営業時間 *
水〜土: 11:30〜22:00
日祝: 11:30〜16:00
月曜日: 11:30〜15:00
定休日: 火曜日(要確認)

　東京・池袋EAST VILLAGE(イーストビレッジ)のチリバーガー\1,365、写真だけ。

→ # EAST VILLAGE [池袋] のチーズバーガー
# EAST VILLAGE [池袋] のチリバーガー（再食）
【スタンプラリー#12】 EAST VILLAGE [池袋] のカラミティ・ジェーン・バーガー
# EAST VILLAGE [池袋] のモッツァレラバーガー
# EAST VILLAGE [池袋] のアボカド ワカモレバーガー
# EAST VILLAGE [池袋] のハンバーガー
# EAST VILLAGE [池袋] のジャマイカンジャークバーガー
# EAST VILLAGE [池袋] のチリバーガー
# 204 EAST VILLAGE [池袋]

― shop data ―
所在地: 東京都豊島区東池袋1-13-1 栄町通り
　　　 　 JR･東京メトロ･東武鉄道･西武鉄道 池袋駅歩5分　地図
TEL: 03-3981-9177
オープン: 2008年8月28日
営業時間: 11:30〜22:00
定休日: 無休(要確認)

　せめて食べたものの写真だけでも上げてゆくことにしましょうか……こちらは東京・調布JACKSON HOLE(ジャクソンホール)のb>ジャクソンバーガーランチタイム\550。以下写真のみ――。

　ガレージドアの金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE(ガレージバーガーズカフェ)』――最新記事は東京・調布JACKSON HOLE(ジャクソンホール)のご紹介。『NANA』じゃない、真のジャクソンホールを求めて――。

　　『GARAGE BURGERS CAFE』　#39 JACKSON HOLE [調布]

"GARAGE BURGERS CAFE"

→ 【最新情報】 金剛産業webサイトにて私の新ブログ
『GARAGE BURGERS CAFE』がスタート！
# この日はソルトレイクシティからお客様
# マクドナルドのおもちゃコレクター 高藪乾一さん
＠FELLOWS [駒沢大学]

　今年初です……"Wheel Junkie"のためのフリーマガジン『ON THE ROAD MAGAZINE (ORM)』最新のVol.38が3月5日より全国協力店で配布開始です。

　発行部数30,000部、ハーレーダビッドソン正規販売店、フォード正規ディーラーに加え、MAC TOOLSバンにも積んで、ついに全国1,000ヶ所以上で無料配布。もちろんハンバーガーショップ＆ダイナーにも置いてあります。

→ [ON THE ROAD MAGAZINE web]

　スズキジムニー専門店「APIO(アピオ)」Webサイトにて月1更新『ON THE STREET BURGER(オン・ザ・ストリート・バーガー)』――3月の記事は東京・武蔵小山Sherry's Burger Cafe(シェリーズ・バーガーカフェ)。この日は大雪が降りまして。「ジムニー大活躍！」という事態には幸い至らずに済みましたが、普段とは違う、ちょっと興奮する取材でした。店主・上野さんの愛車も登場します――。

　【Vol.11】犬とワーゲン、そして雪の話〜Sherry's Burger Cafe [東京・武蔵小山]

→ APIO アピオ ジムニー専門店
バイク、車、自転車などの情報サイト ON THE ROAD MAGAZINE web

　HUNGRY HEAVEN(ハングリーヘブン)を久しぶりに訪ねた。牛(ギュー)がビッグ(大きい)な焼肉店「ギュービッグ」が始めたハンバーガー専門店。前回訪問が「もうすぐ1周年」の頃だったので、既に4年以上が経過している。その間に昼だけハンバーガーが食べられる「ギュービッグ 目黒店」ができ、FC店が福岡にオープンした。

　今や都内でも指折りの名店としてその名を轟かせている。高円寺「FATZ'S」の米国人ジョンさんも絶賛の店。バーガーメニューは全27品(うち鶏魚3品)。「S SIZE BURGER」はやめた。キッズはある。中からスタンダードなハングリーヘブンバーガー\800。昼はポテト付き。

　身辺大変に忙しくなって参りました――。ソチ五輪が終わり、夏にはブラジルW杯を控える今年ですが、当方も4年に1度の忙しさです。

　既に更新ペースが落ちていますが、サクラサク4月過ぎまで、しばらくこんな調子が続きます。ご容赦下さい。その間、もちろん何もしていないワケではありません。もう少し経ちましたら、何らかの発表が出来ると思います。どうぞお楽しみに。

→ 【どーでもいい話】 この2度の3連休
# 新・この3日間〜伊豆・駿河・南総
【どーでもいい話】 この11日間
【どーでもいい話】 ここ最近の活動
【どーでもいい話】 この3週間
【どーでもいい話】 最近のうごき
【どーでもいい話】 この三日間
【どーでもいい話】 続・この前の週末
【どーでもいい話】 この前の週末
【どーでもいい話】 続・この一週間
【どーでもいい話】 この一週間

　代官山「HOLLYWOOD BURGER」に匹敵する壮大なスケールの店名である。千葉県は松戸市・八柱(やばしら)のWALTVEGAS(ウォルトベガス)。その店の名からは何やらギラギラ、ゴージャスな"輝き"が感じられる。だが面白いもので、その所在地はなかなかに地味な、渋い場所にある――。

●八柱

　八柱(新京成)または新八柱(JR)は、常磐線・総武線・京葉線といった東京から千葉県内に東西方向に延びる主要路線で無く、南北方向に走る武蔵野線と、ローカル線である新京成の駅である。だから柏や船橋のようなにぎわいある街では無く、むしろ郊外の、静かな住宅街の一角に位置している。

　前の「2-30-9」から現所在地「2-26-1」へ移転後、初めて訪ねた――東京・三田のMUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)。

　店名の由縁たる「小屋」は前の場所にすっかり置き去って今は無く、ぐっと都会的なセンスの店に生まれ変わった。1階・2階を駆使した造りが面白い。1階が「1階なのに地下室風」なのも面白い。金剛産業『GARAGE BURGERS CAFE』で是非また取り上げねばならない。

　ジェイアール東日本フードビジネス(JEFB)が展開するハンバーガーチェーン「ベッカーズ」の新業態、山手線・田町駅の改札内にあるR・BECKER'S(アール・ベッカーズ)。ここで食べるハンバーガーに「チェーン店の」という感覚は最早無い。あるのは昨年閉店した同じくJEFB経営「THE BEAT DINER」の面影のみ。単品300〜400円の価格帯で、よくあの専門店の味を継承し、再現が出来ていると感心する。

　この日食べたのはBECKER'Sバーガー\470。通常の「ベッカーズ」店舗における「粗挽きベッカーズバーガー」と同一商品と思われる。「ベッカーズ」との唯一にして最大の違いは、バンズが「酒種酵母」であること。「R」でも「ベッカーズ」でも、バンズとクロワッサンは、各店舗で発酵・焼成している「自家製」である。